改良場主要的業務單位分成四個部分，分別是作物改良課、作物環境課、農業推廣中心、還有埔里分場。我們也針對這四個工作單位，作以下簡短的介紹：

作物改良課：主要的研究室有稻作、米質、雜糧、蔬菜、果樹、花卉。主要的工作是與作物有關，像是新品種開發、栽培技術及品質改進等業務。【點圖可看佑峻畫的架構圖】

作物環境課：設有植物保護、作物病蟲害預測、土壤肥料還有農業機械等研究室，主掌農作物生長環境改良、病蟲害及天然災害防治、農業機械改良等業務。

農業推廣課：設有推廣教育、農業經營及農村生活等研究室，負責農業新技術轉移、農業經營、大眾傳播、產銷輔導、推廣教育及農村生活環境改善等業務。

埔里分場：則負責坡地農業包括果樹、花卉及夏季蔬菜等品種改良與栽培技術改進等業務。

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