粿仔伯的故事

 
粿仔伯的故事

中崙粿子伯的傳承

第一代王 仲
第二代王水道
第三代王清和

以下是粿仔伯王仲到岡山學做粿的故事

  話說王仲本來是個農夫,因為生活貧苦,在民國 33 年時他就想去學做粿來賣。

於是,王仲騎著腳踏車前往高雄岡山,向人學做粿。
但是炊出來的粿失敗了,根本不好吃。

  王仲就再騎著腳踏車去學一次,但還是失敗,只好倒給小豬吃。

王仲又再騎著向人借的富士腳踏車,儘管刮風下雨,他都不放棄。

  經過一次又一次的失敗,皇天不負苦心人,終於王仲成功的炊出美味好吃的九層粿。

  每天王仲用腳踏車載粿出去賣,大受歡迎,生意好得不得了!

中崙的村民看到,紛紛向王仲學如何做粿,王仲都不收紅包學費,免費教村民。當時中崙 54 戶中有 48 戶在炊粿,整個村都在炊粿,成了中崙炊粿村。後來,王仲的兒子王水道繼承炊粿的事業,天未亮就到兵仔市賣粿。目前第三代接手炊粿的工作,「中崙粿仔伯」可說是頂港有名聲,下港有出名。

插圖繪製:謝柏篁、潘念萱、潘巧茵