店家悄悄話

Q：請問最暢銷第四名的產品是…？

A：就是我們的飯糰，跟外面的不一樣，我們包一整根油條，外面是包成手榴彈，他們用蔥和油條。我們裡面是包一根長條型的油條，百分之百包一整根油條，但是它不是老油條，不是回鍋的，回鍋的東西講難聽一點就是致癌呀，不斷回鍋炸就是對健康不好呀。我們的油一定很新鮮，一天換四次，每天不斷的在炸，所以平均六小時就會換一次油，換掉的油有人來做資源回收，不是倒在水溝裡污染環境。

　

Q：飯糰是一開始就是包長條型，還是也是由一般橢圓型改良成長條型？

A：沒有，一開始就是這樣的，我來的時候就已經是這樣子的，如果要追溯到他們是什麼時候發明這樣子的，差不多三十幾年前吧，就已經是把一根油條包在裡面，（Q：所以是為了不要破壞一整根油條的形狀才弄成長條型的嗎？）這個我就不知道了，我不知道創造者是怎樣的心態才創造出這種很奇特跟市場上不一樣的東西，但是我們的價位不比外面便宜，外面20、25元，這邊是賣30元，但是外面包的油條一點點，我們是整條塞進去，口感也不一樣。當然每個人的需求不同呀，所以沒有辦法去區分誰好，誰不好，包飯糰的技巧也是要學、要磨的，而且要自己試吃、自己揣摩，才知道要怎麼包才好吃，這是要用心去包的，若技巧不好，包起來油條碎了，口感就差了，這手藝都是要學的。

小豆豆的感想

一般看到的飯糰都是橢圓型，這也是我們第一次吃到長條型的飯糰，這種創新的設計真是有意思，好佩服設計者的商業頭腦，商品能設計的跟別人不一樣，加深客人印象，再加上味道佳，當然會暢銷囉！雖然價格比外面的稍貴，可是裡面的料很實在，一整根油條加上滿滿的肉鬆，口感好紮實，熱呼呼的，大口咬下去既滿足又溫暖，真棒！經理很重視飲食衛生，強調他們的豆漿不加防腐劑，而拿來炸的油絕對不是回鍋油，回鍋油對身體有害，豆漿大王一直都很站在顧客的角度貼心思考，提供大家最好也最健康的品質，難怪生意興隆呀！
　