瓜香洋溢嘉年華

七股國小網界博覽會主題參訪時程─93年11月22日至26日
研究標題：		瓜香洋溢嘉年華
(1)研究方法	(1)	上網蒐集洋香瓜種植方法等相關資料。
	(2)	參訪七股農會洋香瓜展示館。
	(3)	參觀洋香瓜示範『網室』。
	(4)	參訪洋香瓜嘉年華─洋香瓜節。
	(5)	了解洋香瓜相關農產加工品。
(2)研究態度	(1)	每日利用午休上網蒐集洋香瓜相關資料。
	(2)	利用星期三上午10時30分參訪七股農會洋香瓜展示館。
	(3)	詳實觀察記錄洋香瓜種植示範『網室』。
	(4)	了解洋香瓜嘉年華日期─洋香瓜節相關活動。
(3)研究模式	(1)	採專題分組、分工合作合作的研究方式。
	(2)	平時由陳怡淨同學負責蒐集洋香瓜相關資料。
	(3)	參訪時由同學向農會負責人提問，並填寫參訪單。
	(4)	參訪完畢由陳怡淨同學整理所有參訪單。
(4)心得	(1)	洋香瓜的種植法隨時代技術進歩而有所改進。
	(2)	洋香瓜的種植及採收季節隨種植法改良而不再受侷限。
	(3)	以前瓜農種植都在冬至後，相當辛苦。
(5)收穫	(1)	洋香瓜的甜度仍以傳統種植出來的較甜。
	(2)	新式種植方式(網室)耗費較多，但管理方便。
	(3)	新式種植方式(網室)品質控管嚴格，但土地利用受限制。
	(4)	七股洋香瓜節是近幾年來大力推廣的地方特色之一。

別名：哈密瓜、香瓜、甜瓜、美濃瓜…

英名：Melon

繁殖法：採用隧道式或網室溫室栽培

產地：哈密瓜原產於中國大陸新疆吐魯番『哈密』地區，因此名為『哈密瓜』。

臺灣洋香瓜產地大多在台南、嘉義，以臺南市安南區及台南縣七股鄉栽培

歷史最久、種植面積最廣。種植種類多，有網紋洋香瓜、蜜瓜型洋香瓜、哈

密瓜等…

產期：全年市場都可買到洋香瓜，不過主要產季大都集中在春、秋二季，大

約自十一月份至隔年五月為生產旺季。

生態習性：洋香瓜品質與氣候因素關係密切，大致以涼冷季節，日夜溫差大為宜

，果實肥大、果肉質地細緻、糖份品質最佳。因此，夏果品質就不如春

秋果，哈密瓜的根群較弱，一旦浸水生育即衰敗下來，必須選擇排水、

通氣良好的土壤，瓜性性喜高溫，如遇陰雨日照不足，著果少、甜度差。

營養成份：蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵及多種維生素等。

療效：止渴、除煩熱、利小便等，為「果中珍品」。

１．種植時期：１０月～３月

２．耕作流程：

(1)搭棚架－隧道式網室種植法：在種苗泥土上以塑膠布覆蓋保暖、保濕；上以

           塑膠圓拱形隧道可以防風寒。
(2)鑽孔－覆土塑膠布上每間隔一段固定距離，鑽個洞，讓種子透氣。
(3)剪心－一週後發芽，長出四葉時，十天內「剪心」。
(4)轉枝－長出嫩枝數枝，僅留下二根枝藤，左右平均攤開。
(5)開花－雄花先開，雌花大約慢十天開花。
(6)授粉－花開一週內完成，由蜜蜂、風力、昆蟲等傳粉。
(7)整藤－每一枝藤留一顆，同一枝藤再長出、結果，再留一顆，平均一枝藤可長出６顆。
(8)去蕪存菁－在整藤過程中，摘下發育不全之瓜果（俗稱「瓜仔糜」) 。
(9)收成－依成熟先後約可分三次，在１２０天內收成結束。