1

每日將瀝乾水分的廚餘秤重後，(實驗才需秤重)

2

紀錄廚餘重量，放入環保廚餘桶內。

3

灑上30-50克生化除臭劑（薄薄一層），

4

確實封蓋。

5

發酵二天至三天後，將產生滲出水（生化營養液），應每日由水龍頭排出，並儲存於寶特瓶。

每日重複1到5步驟。注意每天開桶次數不要超過兩次，且確實密封。

6

當環保桶裝滿，不需再加生化除臭劑，但每日仍應排出廚餘水，保持菌的活絡，方不會發臭。

7

封桶約3週，廚餘成半熟肥

8

可埋入土中或與5倍土壤混合，上面覆蓋一層5公分厚乾土。再進行有氧發酵五週，可作為盆栽、花園覆土，為極佳之有機肥。

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