| 第32份報告寫於2003/11/13 下午 01:04:58,專題研究時數:3
奇萊鼻燈塔
燈塔簡介：
您知道花蓮市也有燈塔嗎？從四八高地往前走，就可以看到一座塔身是白色方形的高聳燈塔，到了這裡，就可以將美麗的海灣一覽無遺。您知道嗎？這座燈塔高達13.4公尺，而燈高33.4公尺呦！而且它是民國二十年建造的，已有七十多年的歷史了。
燈塔的作用：
奇萊鼻燈塔是幫助航海人尋找後山門戶的重要標誌，也可以當作是進入花蓮的代表，所以對於航行的船隻來說，奇萊鼻燈塔是非常重要的喔！
報告人:吳永信
時間:pm:1:30
top |
| |
| 第33份報告寫於2003/11/13 下午 01:21:02,專題研究時數:1
柴魚博物館
時間:2:00
地點:七星潭柴魚博物館
報告人:羅凱文
來源:http://news.yam.com/photo_news/php/article.php/cna/20031110000037
內容:花蓮傳統食品製作業者納入文化因素積極轉型，例如把廢棄柴魚製作廠更新為柴魚博物館，讓遊客親自刨柴魚，實地體驗柴魚製作的文化。我今天去中央社記者劉嘉泰花蓮傳真
九十二年十一月十日
心得:我們一開始去新開的柴魚博物館,我們先去找黃叔叔叫黃叔叔幫我們介紹,黃叔叔介紹完後,黃叔叔又介紹以前的浮球是用玻璃做的,後來介紹有用什麼魚來做柴魚,介紹完後我們又去看影片,看完影片後黃叔叔就帶我們去看做柴魚的機器,還用給我們看,那裡本來是一個沒人敢去的工廠,後來有了黃叔叔的改建才會有今天的柴魚博物館,浪我們可以去柴魚博物館買漁夫辛辛苦苦抓回來的魚.
top |
| |
| 第34份報告寫於2003/11/13 下午 01:21:37,專題研究時數:1
柴魚博物館
時間:2:00
地點:七星潭柴魚博物館
報告人:羅凱文
時間:4:10
地點:柴魚博物館 柴魚博物館開幕 商業包裝保存柴魚文化
2003/11/11
柴魚博物館開幕 商業包裝保存柴魚文化
（中廣新聞網/梁國榮報導）
報告人:吳永信
今天中午在PO進度報告的時候,我在網路上找到的關於柴魚博物館的資料,大部分的人都還沒聽過柴魚博物館,不過老師昨天有帶我們去喔!我覺得它可以稱為博物館的原因是它提供了很多知識任我們瞭解,譬如說柴魚的加工過程ˋ專業的解說服務還有影片欣賞喔!
昨天的訪問我覺得很愉快因為原來我們常吃的柴魚必須經過一連串的烘烤手續及很多人的合作才能完成,所以如果有機會邀起大家一起來柴魚博物館!
為了推動花蓮觀光商業文化化，花蓮知名食品業者斥資一千多萬元，將七星潭廢棄的柴漁製作廠，變裝為柴漁博物館，館內不但有歷史痕跡的展示，並提供柴漁製作DIY等，讓文化與商業結合，企圖為花蓮七星潭帶來更多人潮
花蓮七星潭的海洋觀光一直是許多觀光客必經的旅遊景點之一，政府也斥資在當地興建多樣的公共設施。不過觀光業者認為花蓮的七星潭文化不應只有單純的觀潮、賞星、吃海鮮，因此自己斥資一千多萬元，將一座廢棄的舊柴魚製作廠變裝為柴魚博物館。
業者余宗伯說，希望將文化與商業結合，更多人可以認識七星潭的柴魚文化
走進館內可以看到傳統的柴魚烘烤製作流程、簡易的柴魚製作DIY，以及週邊附加商品展售，業企圖透過商業包裝，留住即將流失的漁業文化。
top |
|
|
第35份報告寫於2003/11/13 下午 07:48:07,專題研究時數:14
柴魚博物館之旅流程介紹
時間:92/11/13 星期四下午社團時間
地點:二年十班教室
參與人員:劉老師ˋ賴老師ˋ吳永信ˋ羅凱文ˋ彭銘正ˋ邱旻楓ˋ陳柔萱
報告人:羅凱文ˋ吳永信
活動內容:
1.閱讀相關報紙資料（資料出處:更生日報ˋ聯合報）
2.繪製主題概念網
3.討論整理昨天的柴魚博物館流程資料
報告內容:這是我和凱文一起討論的結果,我們要整理的是昨天參訪柴魚博物館的流程,以下是我們的資料整理:
柴魚博物館之旅
參加人員
:珮萱ˋ怡臻ˋ柔萱ˋ永信ˋ凱文ˋ銘正ˋ旻楓ˋ振銘ˋ銘正媽媽ˋ劉老師ˋ林老師
地點:柴魚博物館
時間:11/12 下午2:00~4:00
介紹解說員:黃叔叔
參觀流程整理
1.到柴魚博物館,介紹柴魚博物館的地理環境（位於七星潭的漁村內）
2.柴魚製作（柴魚要先蒸過變軟後,才能放進機器烘烤,變成美味的柴魚片）
3.提案討論(我的問題)
◎為什麼柴魚要放那麼久？（因為這樣我們才能吃到這麼香的柴魚片）
◎為什麼柴魚要先壎過？（濾出水分才能放得更久）
4.柴魚種類（柴魚是用鰹魚ˋ旗魚ˋ青魚的加工做成,其中鰹魚的品質最好）
5.七星潭的故事（青石公ˋ田都元帥）
6.黃叔叔請我們吃曼波魚丸湯,一碗要50元喔!（為什麼魚丸會粉粉的？）
7.觀看影片「關於曼波魚的介紹」大約10分鐘
8.柴魚製作的時間地點
柴魚製作的地點是在博物館的一ˋ二ˋ三樓共需要10幾天,先把柴魚放在一樓烘乾一天,然後移到二樓烘乾三天,然後再移到三樓烘乾二星期,每一層都有負責烘烤柴魚的人,最後才能醃製,然後刨成柴魚片。
9.博物館介紹（原本是廢棄的柴魚工廠,經過阿美麻薯老闆的投資改建,保留了原本的設備並且用定置魚網的浮桶做成燈罩,使得柴魚博物館煥然一新,也重新製作了柴魚,我們是他們首批訪問的客人喔,因為柴魚博物館是11/24才正是開幕的）
top |
| |
| 第36份報告寫於2003/11/13 下午 07:57:02,專題研究時數:42
柴魚博物館資料整理
七星、人與魚的故事
鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收兩萬餘斤之魚，花蓮文獻中是如此記載著光復後的漁業盛況。
二十多年前，帶著一身的魚產製作技藝，余宗柏與林水土這兩位好友從三棧來到了漁業豐盛的七星潭，靠著專精的柴魚製作經驗，開始了他們花蓮的事業與生活。
一腳踏進充滿暖意的柴魚工廠，迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣，終年因煙燻而呈現的焦黑與斑駁、低矮建築體，使得高個的人們不得不駝著身軀配合它，忙進忙出的工人、魚車，這是多年來柴魚工廠的風景寫照。民國七十年代後期，余宗柏先生因專心於主要事業─宗泰食品的製作開發上，漸漸得淡出工廠，民國九十一年七月，柴魚工廠也在林水土先生正式宣佈退休下走入歷史，從此七星柴魚工廠這名詞，也僅成為七星居民茶餘飯後的回味話題了。
望著鉛華盡退、沉寂蕭條的工廠，那些殺魚煮魚的忙亂景象，與高溫柴火劈啪響聲中夾雜的大聲對談，那些舊日日本人慕名來此選貨出口的繁盛景象…，那些種種，彷彿昨日歷歷在目，72歲的余老不免開始思索，如何讓這引以為傲的魚場恢復昔日風采？
生活即是文化，並不因為結束而塵封消失，余老為了讓歷史得到見證，讓當地居民有個聚會、回憶場所，也為了讓更多年輕朋友了解台灣這與海共生的海洋民族性，2003年盛夏，透過個方力量的集結，特別邀回老友─擁有60多年漁產製作經驗的林水土與陳傳之先生親授技藝，七星柴魚博物館夢想開始成形，更為花蓮地區增添新文化風采。
top |
| |
l
第37份報告寫於2003/11/13 下午 09:16:24,專題研究時數:2
古早味柴魚老工廠 變身博物館
時間;8;00
日期;11月13日
報告人;彭銘正,銘正媽媽
古早味柴魚老工廠 變身博物館
【記者李光濱／新城報導】
位於花蓮縣新城鄉七星潭社區小漁村，原有二十多家柴魚製作工廠，但因魚貨不足，製作柴魚工資不符成本，柴魚工廠多已荒廢。宗泰食品董事長余宗柏斥資千萬，將占地四百多坪的柴魚工廠變身成結合文化及美食的柴魚博物館，特色十足。
位於新城鄉七星潭社區大漢村七星街一百四十八號的柴魚博物館，昨天正式對外開放營業。
博物館執行長黃仁貴指出，柴魚博物館保留二十多年前柴魚工廠的原貌，以前漁民利用龍眼樹當作燻製柴魚的燃料，現在這些龍眼樹全變成椅子，供客人乘坐。
燻製柴魚的三層樓烘爐也保持完整，現在變成用餐區，爬上三樓坐在窗邊，還可以邊用餐、邊欣賞七星潭的海景。
黃仁貴說，用餐區黑黑的牆壁，就是燻柴魚燻黑的天然色，至於燈罩則是定置魚網的浮球切成兩半改裝而成。
柴魚博物館解說員馮曉惠說，博物館內陳列有七星潭漁民早期的漁業生活工具，還有製作柴魚的過程，現場還保留了刨柴魚的器具，讓民眾親自體驗古法刨柴魚的樂趣。
博物館副館長余國基指出，這座柴魚博物館也是全國第一座，為了振興柴魚文化，他們「結合產業、出賣文化」，希望能為花蓮的觀光產業注入新景點。
余國基說，博物館內除了陳列柴魚製作過程外，也銷售柴魚、曼波魚等相關產品。博物館開放時間：上午九時至晚上八時（全年無休）
心得報告;我們去柴魚博物館參觀訪問,了解柴魚的製作過程,以及那幾種魚可以做柴魚,我們還有看影片,也有自己刨柴魚,那味道有鹹也有甜,黃叔叔還請我們每一個人一碗魚湯,真好吃ㄝ^_^,只可惜邱旻楓沒來
top |
|
|
第38份報告寫於2003/11/14 下午 01:10:47,專題研究時數:1
柴魚博物館
時間:2:20
地點:柴魚博物館開幕
報告人:廖振銘
內容: 花蓮縣七星村柴魚博物館，今天正式開幕，裡面不但有早期製作柴魚食品的機具，還能現場嚐到，由柴魚和翻車魚所製成的美食，讓大家在懷舊心情下，還能大快朵頤，成了當地的新景點。
頂上插著柴魚標誌，這間柴魚博物館，一眼就清楚可見。只距離七星潭兩百公尺遠，這裡現在可成了遊客大啖美食的好地方。遊客：「很獨特、很特別，逛七星潭逛一逛餓了，還可以來這裡吃柴魚的東西，買一些柴魚產品很不錯。」
這間柴魚博物館裡，原來這以前是間破破爛爛柴魚工廠，經過整修，數十年的老工廠，搖身一變成了博物館。在地好吃的名產：柴魚和翻車魚，尤其翻車魚佔全台產量九成以上，在這裡，魚乾、魚鬆、魚丸，樣樣吃的到，甚至連麵都還是用翻車魚骨和入麵粉精製而成，吃過的民眾都讚不絕口。
嚐完美食，還可以捲起衣袖，試試刨柴魚，一償懷舊之情。柴魚館新舊交融，正式開幕，讓民眾又多了一個充滿文化氣息的好去處。
top |
| |
第38份報告寫於2003/11/14 下午 01:10:47,專題研究時數:1
柴魚博物館
時間:2:20
地點:柴魚博物館開幕
報告人:廖振銘
內容: 花蓮縣七星村柴魚博物館，今天正式開幕，裡面不但有早期製作柴魚食品的機具，還能現場嚐到，由柴魚和翻車魚所製成的美食，讓大家在懷舊心情下，還能大快朵頤，成了當地的新景點。
頂上插著柴魚標誌，這間柴魚博物館，一眼就清楚可見。只距離七星潭兩百公尺遠，這裡現在可成了遊客大啖美食的好地方。遊客：「很獨特、很特別，逛七星潭逛一逛餓了，還可以來這裡吃柴魚的東西，買一些柴魚產品很不錯。」
這間柴魚博物館裡，原來這以前是間破破爛爛柴魚工廠，經過整修，數十年的老工廠，搖身一變成了博物館。在地好吃的名產：柴魚和翻車魚，尤其翻車魚佔全台產量九成以上，在這裡，魚乾、魚鬆、魚丸，樣樣吃的到，甚至連麵都還是用翻車魚骨和入麵粉精製而成，吃過的民眾都讚不絕口。
嚐完美食，還可以捲起衣袖，試試刨柴魚，一償懷舊之情。柴魚館新舊交融，正式開幕，讓民眾又多了一個充滿文化氣息的好去處。
| 第39份報告寫於2003/11/15 上午 12:00:38,專題研究時數:20
一波三折終定案
時間:92/11/14
地點:家中電腦
報告內容:關於海上活動安排事宜
參與人員:宛詩老師ˋ世曼老師ˋ黃登宇老師ˋ八位學生家長ˋ多羅滿賴先生ˋ嘉豐魚場黃老闆
報告人:宛詩老師
報告內容:
為了接洽本週末的海上體驗之旅,聯絡了幾家賞鯨公司,最後在表明活動參與的目的之後,多羅滿公司願意全力配合,讓我們以包船的方式,自行安排時間及配合定置魚場的捕魚過程觀察,不過在PO這份進度報告之前,事情可說是一波三折,首先是輕颱的來臨,打亂了我們的行程,原定11/16號的活動提前到11/15,感謝黃登宇導師的協助配合及家長的配合和多羅滿及黃老闆願意為我們改期,另外也謝謝家長的支持與肯定,雖然從聯絡到確定行程,時間很匆促,不過在多次與船公司及黃老闆的接觸過程中,可以感受到的是台灣人民的親切感,對於我們小朋友的來訪,他們都很歡迎,並且不吝惜的付出自己的專業,讓我們從分享的過程中,感受到台灣的社區與活力!
家長是老師最好的夥伴,雖然我們三位都不是該班學生導師,不過感謝該班導師黃老師的全力協助,並且很感謝取得家長的信賴與協助,讓他們認同網界博覽會的意義,肯放心的讓我們帶學生上山下海到處探訪,永信媽媽ˋ銘正媽媽的參與,讓老師更是放心不少!
以下是給家長的活洞通知單,期待明天學生的收穫多多!數碼討海人~網界博覽會活動通知單
親愛的家長您好：
很高興在彼此的互助合作下，本次的網界博覽會活動一切順利的進行中，在接洽了定置魚場老闆及多羅滿賞鯨公司的協助下，本週日（１１／１６）計劃進行一次海上的生態觀察之旅，活動費用的優惠價格為６００元，並將安排專業的解說員，進行海洋ˋ鯨豚ˋ漁業的解說，多羅滿賞鯨公司是由一群生長於花蓮並深深熱愛這片土地的海洋伙伴所組成，對多羅滿而言賞鯨之旅並非只是與鯨豚打照面，而是希望讓您藉由黑潮海洋文教基金會解說員專業解說了解鯨豚及花蓮特殊的海洋生態深刻體驗人與海洋生物之間的良性互動，並且配合著嘉豐魚場黃老闆的協助，能夠更加瞭解定置魚場的作業情況，使學習獲得最大的助益，翩若驚鴻的鯨豚身影，太魯閣峽谷與清水斷崖的山水景觀，立霧、三棧溪與黑潮的河海生態，歡迎家長們一起加入此趟知性之旅，優惠價格６００元，機會難得喔！
ps：時間暫定星期天，因為１１／１４星期五鋒面離開氣候將好轉，但是詳細時間集合地點另行通知。（若遇氣候不佳ˋ海面風浪太大則取消ˋ延期）
PS：請先填好相關資料以利於辦理保險
PS：黑潮文教基金會ˋ廖鴻基作家是我們下一次採訪的對象喔！
PS：衷心的邀請家長您的加入
黑潮的解說團隊：
廖鴻基：知名海洋文學作家，《討海人》、《鯨生鯨世》等海洋文學作品作者。海上經驗十六年，開啟了台灣海洋鯨豚的調查與研究。
王緒昂：師範大學生物研究所碩士，喜歡鯨豚，協助台灣尋鯨小組從事鯨類生態調查多年，曾任黑潮海洋文教基金會執行長，海上經驗六年。
曾永平：東華大學自然資源研究所碩士，從事賞鯨活動之分析與研究，曾任黑潮海洋文教基金會秘書長，現為景文技術學院講師，海上經驗五年
活動同意書
茲同意貴子弟 參與此次活動，活動費用６００元，由隊親費１０００元中支付，家長若願意隨行參加，需另支付金額６００元。
家長簽名：
參加人員：（請詳細填寫，以便辦理保險）
姓名 身分證字號 緊急聯絡電話
top |
| |
第40份報告寫於2003/11/15 下午 06:06:08,專題研究時數:1
出海日
時間:12:45
地點;七星潭海域
報告人:廖振銘
內容:今天我和老師.同學.家長一起去賞鯨,我們搭乘多羅滿公司的船.出發前我們怕剛吃飽會吐.所以吃了些暈車藥.船開了!我們的心也開始加快.出港後船不停的上下起浮.突然有兩個人開始吐.但是最會他們兩個就睡著了.可是當時我和小羅卻活力十足.反額吐不出來的樣子.三十分鐘後.....突然十二方向出現了一兩百隻的長鼻飛旋海豚.就在這時候大家趕緊拿出像機猛拍.但是牠游的太快所以沒有一張是有拍到牠的.既然這樣大家一定不死心.可是最後還是沒拍到.但是大家都有用眼睛看到.船長後來帶大家去看定置漁網.來到了那裡.那裡的漁夫還送我們兩條斧頭刀和四條波比魚.今天的收穫好多喔!.
top |
| |
第41份報告寫於2003/11/15 下午 09:25:05,專題研究時數:76
海上驚奇
時間:92/11/15 下午12:40~4:30
地點:多羅滿教室ˋ太平洋海上ˋ黑潮ˋ嘉豐定置魚場
參與人員:宛詩老師ˋ世曼老師ˋ劉老師ˋ阿發伯船長ˋ八位學生ˋ永信媽媽ˋ振銘爸爸ˋ海上解說員小賀姊姊ˋ嘉豐魚場黃老闆及十六位嘉豐魚場漁工
報告人:宛詩老師
活動內容:
出海觀景ˋ觀海ˋ觀山ˋ觀水ˋ觀海豚及最重要的觀定置魚場收漁獲情況
出航收穫:
1.從海上看我們住的美麗花蓮,看壯闊的中央山脈是視覺
上美的收穫
2.在距離清水斷堐的沿岸外海,發現一群約200隻的飛炫海豚,牠們親切的態度,不怕船與人的舉動,讓學生個個開伈不已,當海豚就在船邊跳燿轉身,是一種與動物和平共處的快樂
3.從花蓮港休閒碼頭的出發,經過防波堤的大浪,一直前進到黑潮中的漸漸穩定海流,是一種體驗的收穫
4.初上船,漸漸離開陸地望著一望無際的海洋,學生從對海洋的恐懼,一直到能夠放鬆心情,享受乘風破浪的快感,是種成長的收穫
5.下午3:30從海上近處觀察嘉豐魚場海上收漁獲的情況,看著討海人乘竹筏漸漸靠近和我們打招呼,看著牠們收穫的過程,深入討海人的生活,發現生命原來那們有韌度,與海共生的過程是辛苦的,我們每天吃到的新鮮漁獲,是他們用生命的勇氣去換來的.
6.滿載而歸的漁船漸漸接近我們的賞鯨船,今天的收穫最特別的是有一隻大魟魚,並且漁船丟了兩尾活跳跳的鬼頭刀,及幾尾活跳跳的剝皮魚給我們小朋友當作見面禮,看著魚兒的掙扎,其實心裡面的感覺很矛盾,因為還是會有惻隱之心,不過因為人類是最高層的消費者,所以漁獲終究會變成桌上的佳餚!
省思:
1.在決定此次活動,其實最重要的目的是讓學生深入體驗,對這八位小組學生來說,這樣有目的出海經驗是第一次,所以還是有兩位學生身體感到不適,而且大部分的學生初登船時,對海洋有莫名的恐懼感,所以讓我不禁思考海洋與人類的關係,雖然台灣四面環海,不過我們對海洋的感覺大部分的人都是陌生恐懼的,所以如何落實海洋教育?不再只是侷限於對海岸地形的認識,而是必須讓靠海的這些人學會親近海洋才能尊重海洋.
(老師的觀察,當學生漸漸適應船上的生活時,珮萱看到飄來的垃圾會不忍的說:[怎麼會把垃圾堆在海上呢?]
2.越過潮間線,來到黑潮的海域上,學生都能明顯的注意兩個區塊的海水顏色不同,透過黑潮文教基金會的義工小賀姊姊的解說,大部分的學生對黑潮都有基本的認識.
(學生的問題:為什麼黑潮的水比較藍呢?
為什麼還沒看到海豚呢?
中央山脈在哪裡?海岸山脈在哪裡?)
3.特別感謝嘉豐魚場黃老闆的大力協助,讓我們從海上能夠深刻的觀察到他們的作業情況,學生能夠因為這次活動得到最大的收穫,那都是黃老闆不吝惜的提供他的專業!獨萬卷書,不如行萬里路,看定置魚場作業的情況是書上買不到的經驗!
4.帶學生出海,老師的心理壓力很大,所以事先必須做好相關的準備,從告知學校訓導處ˋ與家長取得連繫ˋ到獲得部分家長認同參與及接洽包船的公司ˋ解說員和與黃老闆的配合,在在都考驗著老師的能力,不過辛苦總是有收穫的,當我們平安歸回的那一刻,當我們踏上陸地的那一課,學生上了一堂最精采的戶外教學,對海洋的感受也將不同,在與漁民ˋ黃叔叔和小賀姊姊與人皆接觸的過程中,學生也學會了另一種與人相處的技巧!
~港灣是漁船的家,漁船是討海人的家,大海該是所以人類的家吧~
數碼討海人此次任務成功!
你們都是最勇敢的海洋小尖兵
top
|
| |
|
第42份報告寫於2003/11/16 下午 01:06:40,專題研究時數:1
賞鯨
日期:92.11.15
時間:12:40
報告人:翁珮萱
解說人：小賀姐姐
今天去賞鯨,上船之前老師要我們吃暈船藥,上船了，一開始大家都生龍活虎的跑去船頭看風景，可是，過沒多久大家都跑到船中間的椅子上坐，後來大家又跑去船頭，可是都已經過很久了，卻都一直都沒看到海豚，船長為了讓我們看到海豚就把船開很遠，果然，不負眾望，終於，讓我們看到海豚，看完海豚，接下來，我們就去看定置魚網，看完，漁夫就用竹筏載了幾條魚給我們，我帶了一條剝皮魚回家，今天真高興。＞＿＜.................
top
|
| |
| 第43份報告寫於2003/11/16
下午 08:08:28,專題研究時數:3
定置漁網訪談及資料整理(一)
定置網（set net）的意涵:
定置網是一種陷阱類漁具，固定敷設於沿岸水域（coastal waters），當魚群洄游經過時，將其誘引入網而捕獲之。
定置網的沿革
1、最早期的定置漁網：
建刺網（fixed gill net），以稻草繩製作，耐久性及耐波性均差。
2、19世紀末，20世紀初：
大敷網（triangular set net），以麻繩取代草繩，提昇了耐久性及耐波性，而網型改成較為大型化及外海化，大敷網的身網呈三角型，開口一方為入網口，來游魚群入網容易，但逃出也很容易。
大謀網（square set net），為橢形身網，縮小入網口，魚群雖較不易進入，但入網者也較不易逃出。
由於這兩種網具，魚群進入網內與逃出網外的時間均頗短暫，因此作業期間需隨時有人在海上瞭望以掌握魚群入網時機，並通知岸上待命之船隻、人員及時出海揚網，受天候及海況等因素的諸多限制，作業並不方便，且漁獲效率亦不高。
3、1920年~1950年：
單層落網，除垣網（leader net）仍職司遮斷誘導魚群之功能外，被誘導的魚群首先進入無底的運動（playground），其目的在增加魚群迴旋的時間與空間；運動場與捕魚部間另置登網（acclivity
net），魚群進入箱網雖更為困難，但其一旦進入則不易逃出，且在捕魚部內滯留的時間增長。如此，則不需留人看守，增加了海上作業的安全性，並且每天作業可定時化，而且揚網時只需揚起箱網，可節省大半的人力。這是定置網具的重大變革。
4、1950年以後：
雙層落網，為改進單層落網每遇大潮急流，網形即受影響導致漁獲量低下，定置網逐漸以雙層落網主流。其改進之點是增加第二登網及第二箱網，同時將第一登網斜度由30度降低至15度左右，使底棲魚類易於入網，另將第二登網縮小，其斜度以20至25度為宜，登網頂部網口縮小，且放大第二箱網容積提高漁獲效率。
定置漁網（雙層落網）的構造
1、垣網：其作用是形成一道阻斷魚前進並改變前進方向，誘使魚進入漁網的阻礙物，其網洞較大，是一種欺魚術，利用魚以其側線來判別前方是否有障礙物而轉向的習性，讓魚群誤以為前方有阻礙物無法前進而轉向。垣網設在靠近海岸邊，魚群遇到垣網只有兩種選擇，一是轉向游向岸邊，一是轉向游向漁網的運動場內。由於魚群多不願游向岸邊,因此只好游向漁網內.
2、運動場：其目的是在增加魚群迴旋的時間與空間
3.登網:界於運動場與箱網間,魚群進入登網至箱網後,由於登網的入口小,魚群進入後即難以逃出.
4.箱網:魚群最後留滯於箱網內,漁夫只需每天在固定時間將箱網內的魚群捕獲上岸即可.
top |
| |
| 第44份報告寫於2003/11/16
下午 08:36:43,專題研究時數:6
關於主題概念網的教學
時間:92/11/14 在二年十班教室
報告人:劉老師
參與人員:劉老師ˋ賴老師ˋ邱旻楓ˋ吳永信ˋ彭銘正ˋ羅凱文ˋ陳柔萱
內容:
主題統整概念的教學強調的是有系統有連貫的學習,本次的網界博覽會是以 [主題研究]為導向的學習,所以在老師們開會討論後,決定教導學生主題概念的學習,我們先請學生討論關於這次網界博覽會的主題你們已經完成了哪些研究的活動?再想想看還有什麼是跟我們的主題有關的問題值得去探索ˋ研究的,再讓他們討論之後,以小組合作的方式先紀錄下來,然後,老師發下兩張主題概念網的範例,說明主題概念網是如何形成的?如何從問題的點形成線到整個面的完成,他們以小組合作的方式以打草稿的方式完成了兩張主題概念網,雖然思考的點也許不夠完善理想,不過一張主題概念網的完成,是小組合作的成果,也是統整ˋ歸納能力的表現.
最後老師指派銘正和旻楓負責把主題概念網草炒繪置在圖畫紙上,可以比較出兩組的差異!
top |
| |
| 第45份報告寫於2003/11/17 下午 01:03:01,專題研究時數:3
大家賞鯨去
時間：11.15下午1：00
地點：多羅滿集合，休閒碼頭上船
參與人員：銘正,永信,宛詩老師,凱文,昊晏,怡臻,珮萱,柔萱,林老師
報告人：羅凱文
內容：在我們生活的地球上，有一類生活在海裡，呼吸空氣、具一定體溫、吃奶長大、小時候與母親形影不離動物，牠們的手演化成胸鰭，後腳消失，衍生出背鰭與尾鰭；鼻孔移到頭頂以利呼吸；為了吃魚方便，上下顎骨往前突出；為了保持體溫，全身包裹住一層厚厚的脂肪；通常，靠光線見物的眼睛並不實用，反而海裡的聲音清晰而遙遠，靈敏的聽覺讓牠們用自己的語言呼喚同伴，互通訊息，甚至牠們進一步演化初一套精準的回聲定位系統，利用聲音反射的特性來測知距離與形狀，尋找魚群與感覺環境。
top
|
| |
第46份報告寫於2003/11/17 下午 01:03:22,專題研究時數:2
海上驚奇~心情篇
報告人:宛詩老師
終於完成了海上訪定置魚場的活動，星期五臨時決定改期到星期六，其中和家長通了不少電話，雖然擔心天公不作美，及在家長安全問題的雙同壓力下，我們還是如期完成了這項活動。因為在船上神經很緊繃，所以累了兩天，剛回到工作崗位還很不習慣。
星期六的涼風，替我們的活動投下一個未定的變數，不過一整個早上手機沒再響，似乎代表著家長的默認，下午１２點半，小朋友和家長準時出現多羅滿公司，看著學生等待的情緒，我想即使天公這時候跟我們開開小玩笑，下起小雨ˋ刮起小風，我想大家還是有繼續前進的動力。
從漁港出發，雖然不是烏雲密佈，不過暗藍色的天空，還是讓老師和家長們很緊張，涼風輕輕吹過，不知道是嘲笑還是警告，我心裡不斷祈禱，希望老天不要開玩笑，雖然氣象一直強調颱風ˋ鋒面最快晚上才會影響台灣。整個休閒碼頭只有我們一艘賞鯨船，因為孤獨但顯得淒涼，不過沿著漁港出發，海上點點的小漁船成了我們最佳的夥伴。望著船兒出港，心中感受五味雜陳，感謝家長的全力配合，我們才有這次出海的機會，雖然太陽不太大ˋ風不平ˋ浪不靜，不過如果沒有家長的同意ˋ嘉豐魚場黃老闆的配合，出海永遠只是個不可能實現計劃。
從漁港出發，船在搖，心在搖，幾位學生開始產生適應不良，包括世曼老師也吐了出來，我佩服自己還可以跑來跑去的照顧學生ˋ照顧世曼老師，也感謝永信媽媽幫我安撫了昊晏的恐懼和不適，船兒開到黑潮支流上，海流漸穩ˋ心情也漸穩，學生們也都能漸漸適應，看到海豚的那一刻，大部分的家長和學生因為喜悅忘卻了初出海時的恐懼，反而非常的歡欣，我要感謝海豚，如果這次三小時的海上旅埕沒有海豚來替我們加油ˋ助興，我想學生對海的感受會沒有那麼強，對這次出海的印象也不會那麼深刻!
看定置魚場是我們這是包船的重頭戲，賞鯨船靠近定置魚場很怕溝破定置魚網，因為對定置魚場的老闆和賞鯨船老闆來說這都是不小的損失，而且如果定置漁網鉤到賞鯨船的旋獎寧我們也都將動彈不得了!
所以賞鯨船的動力熄火了，由於是停在定置魚場，所以沿岸流又把我們搖晃得頭昏腦脹的，因為這個過程，不管是我還是學生我們才體會到了漁夫在定置魚網工作的辛苦!
竹筏ˋ漁船ˋ賞鯨船就這樣環繞著定置魚場，形成一副很奇特的畫面，因為賞鯨船的出現，帶著一群好奇的師生和學生，今天是專門來看收漁獲的，真的感謝多羅滿公司的協助和黃老闆的支持，會有包船的計劃是黃老闆給我們的建議，他願意協助我們在安全的情況下協助我們進行定置魚場作業的觀察，離開前丟上賞鯨船的漁獲是黃老闆給我們的禮物，學生個個雀躍不已，因為第一次的經驗真的很新鮮。連最害怕的昊晏，這時也站在船頭和大家一起努力的觀察，凱文來認出了等在七星潭岸邊的推漁獲機，不過黃老闆在岸邊實在太小了，所以及時努力和他揮手，也不知道他看不看得見!
暗藍色的天空，沒有落下眼淚，就是對我們最好的幫助，回途的路上，心裡很感動，和家長聊天的過程，雖然擔心ˋ害怕，但是大家都肯定這次活動的意義。
跟海互動ˋ跟海豚互動ˋ跟人互動，跟一群認命ˋ勤奮的討海人互動，原來互動是需要更多的體會，經驗才變得可貴!
top |
| |
top
第47份報告寫於2003/11/17 下午 01:04:09,專題研究時數:4
網際博覽會賞鯨心得報告
l 報告人:吳永信
l 日期:11／15
l 時間:14;;00
l 地點:花蓮外海
資料: 海豚的故事
傳奇與祕密
如標題所言，本影片記載描述人類對海豚所進行的各項行為研究。從單純的海底與水面下的長期觀測記錄，到針對特定目的的訓練過程都有。所提及的國家美國、日本、蘇俄；涵蓋的主題有海豚的智力高低、回音定位與辨識、生產的過程、是否有自我意識、能否擔任特殊軍事任務、擱淺的原因、不同鯨豚族群之間的語言是否相同、如何溝通等等。片中出現的海豚種類不少，後半段甚且以虎鯨做為研究的主角。雖然有些問題與祕密並無法獲得圓滿的答案，但本片所提供的知識與資料確實是相當的豐富。在片中最有趣的記載是，
有對科學家夫婦在研究海豚的語言表達能力之際，竟然訓練海豚會根著研究人員一道數數，從 1 數到 6 ，而且是一氣呵成，並無中斷。
海豚的故事 II
牢籠與自由 Capitivity & Freedom
本片探討人類另一虐待動物的行為--豢養、訓練、表演、遺棄。主角有瓶鼻海豚、長吻飛旋海豚、花紋海豚、暗色斑紋海豚、賀氏海豚、亞馬遜紅河豚、中國長江白鰭河豚、虎鯨與縕鯨。地點涵蓋南北太平洋、地中海、亞馬遜、德國、荷蘭、美國、夏威夷、紐西蘭等地。片中散佈的主要訊息是
「愛牠就是給牠自由，而不是將之關在池中，餵牠、訓練牠、剝奪牠的生存本能與行為自由」。在各種主要演員的真情 而自然的"賣力演出" 下，本片有相當精彩的畫面，如海豚的船首乘浪、氣泡溝通、交配、長吻飛旋海豚的空中七飛旋、斑紋海豚的後空翻以及花紋海豚與縕鯨的共游等等。此外，本片亦是認識上述諸海豚的絕佳機會與教材。
l 資料來源:台灣鯨豚故事
瓶鼻海豚說明:
瓶鼻海豚
Bottlenose dolphin Tursiops truncatus (Montagu, 1821)
瓶鼻海豚的形態特徵為體粗壯，吻端通常粗短，但有些會較長。體型大小出生時約1至1.3公尺，成體1.9至3.8公尺，雄性稍大，體重可達350公斤。
體色變異大，背側部為全黑至灰色，全身大致均勻，至腹部色漸淺，呈淺灰白色或粉紅色，偶有斑點。背鰭下方有褪色似的色彩（近距離才可辨識）。體側、臉部及噴氣孔至吻界線有數抹黑帶。背鰭高，呈鐮刀狀，位於中背。眼至胸鰭間有細紋（少部分個體無）。體型在不同區域之海域差異大，致使其分類仍不明確。在台灣海域至少就有兩類，大類體型較粗壯，吻短，另一類體型較修長，吻長，極待進一步研究其分類地位，目前世界趨勢是暫以一種視之。上下頜齒每側18~26枚，近岸群中較老之個體頜齒磨損厲害。
自然史
本種之研究資料較其他種類為多。群體大小多在20隻以下，在深海區亦有數百隻之大型群體。常與其他種共群，雜交種在水族館及野外皆有記錄。根據一些近岸族群之研究，其社會結構似開放，即組成分子會更換，但母子關係強。在有些地區，其有固定活動範圍，而在某些地區則為遷徙性，台灣海域附近者究竟如何尚無資料。本種性活躍，常以尾鰭拍打水面，跳躍及其他水上行為。春夏或春秋為育幼高峰。機會攝食者，即有什麼吃什麼，攝食行為變異大，可由個體捕食，群體合作，至跟縱漁船捕食。為人工飼養最常見種類，已證明其適應力高且易訓練。
分布
溫至熱帶沿岸，近海及大洋水域，通常不超過南北緯45度。
網址:
本文轉載自中華鯨豚協會http://whale.zo.ntu.edu.tw/ 之瓶鼻海豚一文
l 站內轉載：http://news.ngo.org.tw/topic/whale/Tursiops-truncatus/
Tursiops-truncatus.htm
大翅鯨(Humpback Whale)
.........................................................................................................
大翅鯨又稱「座頭鯨」是非常活躍的大型鯨，素以壯觀的躍身擊浪、鯨尾擊浪與胸鰭拍水而知名；也是極易鑑別的鯨。獨特的尾鰭通常從遠處就可以分辨出來；近距離觀察時，多突瘤的頭部，以及長的胸鰭不致誤認。然而，沒有兩隻大翅鯨是完全相同的：尾鰭腹面的黑、白花色就像人類的指紋一樣獨特；因此專家能夠藉以辨認，並為全球數千頭個體命名。在繁殖區內的雄鯨素以能唱出動物界最長且複雜的歌曲而聞名。捕鯨人已經屠殺超過100,000隻大翅鯨，雖然有些族群似乎正在復育中，但是現存的數量只占原來的一小部分罷了。別名：座頭鯨(按：日文「座頭」義為樂器「琵琶」，用來指鯨背的形狀。)台灣俗名：海崎
小虎鯨(Pygmy Killer Whale)
l 資料來源:台灣鯨豚故事
大翅鯨又稱「座頭鯨」是非常活躍的大型鯨，素以壯觀的躍身擊浪、鯨尾擊浪與胸鰭拍水而知名；也是極易鑑別的鯨。獨特的尾鰭通常從遠處就可以分辨出來；近距離觀察時，多突瘤的頭部，以及長的胸鰭不致誤認。然而，沒有兩隻大翅鯨是完全相同的：尾鰭腹面的黑、白花色就像人類的指紋一樣獨特；因此專家能夠藉以辨認，並為全球數千頭個體命名。在繁殖區內的雄鯨素以能唱出動物界最長且複雜的歌曲而聞名。捕鯨人已經屠殺超過100,000隻大翅鯨，雖然有些族群似乎正在復育中，但是現存的數量只占原來的一小部分罷了。別名：座頭鯨(按：日文「座頭」義為樂器「琵琶」，用來指鯨背的形狀。)台灣俗名：海崎
小虎鯨(Pygmy Killer Whale)
....................................................................................................
儘管小虎鯨分布廣泛，幾乎任何熱帶或亞熱帶的深水海域
都可見其蹤，卻仍罕為人知，而且很少在海上看到。體型
和許多海豚相似，但最可能與瓜頭鯨)混淆。雖然彼此有許
多細微的差異，但除非近距離觀察，否則很難在野外分辨
。暗色的披肩部位也許是最明顯的特徵，儘管並非所有的
小虎鯨都具有；白色的下巴是另一項特徵。頭部與胸鰭的
形狀也有助於鑑別。
一般說來，假如目擊數量較少(50隻以下)，那麼比較可能
是小虎鯨。被豢養者曾有攻擊人類或其他鯨豚類的記錄。
比虎鯨(killer whale)也許更符合「殺手」(killer)之稱
。證據顯示野外的小虎鯨會捕食海豚。
別名：小殺人鯨、小逆戟鯨、細長黑鯨、細長領航鯨
台灣俗名：烏牛
top
|
| |
|
第48份報告寫於2003/11/17 下午 01:05:20,專題研究時數:4
定置漁場觀察記
報告人:翁珮萱
出海回來之後,老師要我整理關於定置漁場的資料,以下是我從網路上找到的資料:
定置漁業之特性？
一、節省能源。
二、唯一能形成商業性經營之沿岸漁業。
三、不會造成過漁及亂漁現象。
四、定置網兼有魚礁作用。
五、魚獲鮮度好、價值高、利潤佳。
六、出海量可以隨意調整。
七、作息固定，漁民可以兼營其他副業。
八、可充分運用漁村年長勞力，改善漁村生活。
九、可配合電子儀器探測，使其作業機械化、省力化。
十、可發展為沿岸觀光漁業。
定置網的意義？
定置網即是在一特定海域固定敷設網具一段長時間，等待魚群自動入網，滯留網
內，漁民即出海加以捕獲之一種被動性漁具漁法。定置網屬建網類，為網具八大
類之一。定置漁具係指將漁具定置於一定之水面，用錨或支柱等將網地或他種漁
具定著敷設之，使不移動，而為捕獲回游性魚類為目的之漁撈方式。若敷設期間
因潮流或其他自然狀況而發生若干的移動也無妨；漁具也非一定要常置，若不使
用時收起，也藷於定置漁具，只是在漁獲時漁具必須要定置，如果需要移動漁具
才能漁獲，即不能認為是定置漁具。
定置網的種類？
定置漁業可分為：
一、台網類漁業：以敷網及垣網用錠或其他材料敷設於一定水面者。
二、落網類漁業：以落網、昇網及垣網用錠或其他材料敷設於一定水面者。
三、待網類漁業：以刺網及垣網用錠或其他材料敷設於一定水面者。
四、建網類漁業：以曲網或刺網用錠或其他材料敷設於一定水面者。
五、張網類漁業：用囊網或立迴網。
六、升網類漁業：以側網及垣網。
七、棚堰類漁業：用竹簍或網用支柱、石堤或其他材料敷設一定水面。
八、魚礁漁業：以木、石、水泥塊或其他材料。
九、石滬漁業：以石、水泥塊敷設於一定水面者。以落網漁業之漁具規模最大。
沿岸定置網漁業？
定置網漁業為沿岸漁業中規模較大之一種。該漁業自民國七十年引進新式落網漁
業，經改良設計後，經營才穩定下來，目前經營中的約有一百餘組。多數設置在
宜蘭、花蓮、台東、屏東等沿岸礁石海域。晨昏各出海起網收魚乙次，漁獲物有
鰹、鰆、白帶魚、石首魚、鮪、旗、鯊、金、鬼頭刀等。漁期自十月至翌年六月
，颱風季節休息。
影響定置網漁業三個基本要素是什麼？
漁場：確定有魚群大量出現且可設置網具捕撈者。⑵
漁具：a.讓魚易入網者。b.讓魚一旦入網後不易逃出者。⑶
經營系統：a.更有效且密集的利用漁場。b.保障定置網漁業人力。c.改善漁獲產銷。d.保障大眾投資資金。
資料來源：http://www.tfrin.gov.tw/（行政院農委會水產試驗所）
心得:定置漁場有優點有缺點,優點是節省工資和時間,等魚自投羅網,並且兼具魚礁的功能,缺點是過度的捕魚會不會造成海洋的破壞,所以我覺得人類要捕魚還是要記得不要一次捕太多,避免魚類資源消耗太多
top
|
| |
|
第49份報告寫於2003/11/17 下午 01:11:16,專題研究時數:10
今天的討論會紀錄
地點:五年二班教室
時間:11/17早自修
參與人員:組員九位ˋ老師三位
報告人:銘正 銘正媽媽審稿
內容:
1.老師的叮嚀
小朋友都把海上的焦點放在賞鯨豚，雖然看到海豚是很快樂的經驗，但是不能忽略我們這次研究主題是定置魚場，所以請同學回去再把定置魚場的觀察ㄌ要整理
2.工作分配
振銘拿到鬼頭刀，想想媽媽如何料理，然後介紹關於鬼頭刀的料理?
柔萱整理兩次觀察討海人工作的比較
珮萱ˋ怡臻前面的定置魚網資料要補齊
永信的收漁獲過程要比齊，另外欠老師的圖畫一張盡快完成
負責繪製主題概念網的銘正ˋ旻楓都做得很不錯，不過趕快把進步報告完成
昊晏新加入，先把老師發的資料讀完
3.星期三的活動
本來預定訪問幾位漁夫的生活?不過一直下雨，加上進度報告還沒整理好，所以星期三先整理進度報告，然後看相關DVD黑潮三部曲
4.請各位加油，你們的表現越來越好了!
top |
| |
第50份報告寫於2003/11/17 下午 01:16:58,專題研究時數:1
賞鯨
我的心得：
今天我們大家到多羅滿的賞鯨船，老師有教我們一些東西，老師說：上船的時候第一個就是要穿救生衣，不要
在船上跑來跑去，我們大家要上船的時候我們會覺得怕
怕的後來我就是應ㄌ船，我們聽小賀賀姐姐說：要愣真
因為船長叔叔也陪我們一起努力找海豚，我們大家都很
期代海豚不知怎樣我們就看到，海豚我們好高興喔!!
大家都跑出去看海豚，有漩風海豚還有一些海豚我最喜
歡的就是有一隻母的海豚帶著他的小孩子我整個人嚇一
跳，我跟老師說：好可愛喔!!好希望他們都能平安喔。
潘怡臻敬上
top |
| |
|
第51份報告寫於2003/11/17 下午 01:22:22,專題研究時數:1
一起出海去
時間：11.15
地點：多羅滿、休閒碼頭、七星潭-清水斷
人員：老師三人，學生7人，家長3人
內容：流程-多羅滿、休閒碼頭、七星潭-清水斷
第52份報告寫於2003/11/17 下午 01:29:30,專題研究時數:4
網際博覽會海上觀察心得報告
報告人:吳永信
日期:11／15
時間:14;;00
地點:花蓮外海
心得:
今天我們大家是第一次出去賞鯨，就看到許多的海豚,今天看到的全部都是飛炫海豚,大約有一百多隻,小賀姊姊說牠們都是一群一群團體行動的,而且都是媽媽ˋ奶奶或是阿姨們帶著小海豚的,因為公的海豚生丸牠們之後就離開了,照顧的責任全部都是母海豚來負責,我覺得媽媽的角色在人類和動物界都扮演著重要的角色.另外我們也看了定置漁網的伯伯辛苦工作的情況,就像電視保力達廣告說的[海水青冷冷ˋ日頭赤炎炎,還有冬天的風飛沙],在海上搖晃的感覺真不好受,更何況魚夫伯伯們還要在海上工作,看著他們乘著竹筏順著海流漂來漂去,而且他們也沒有穿救生衣,真是辛苦又危險!
真佩服他們的,因為我覺得他們好勇敢喔
<今天真是太幸運了>
我的報告到此結束。
這一次看到了好多隻的海豚，讓我對鯨豚產生了很大的興趣，以下是我回去收集的資料
E-MAIL:Andysa26@yahoo.com.tw條紋原海豚(Striped Dolphin)
條紋原海豚因為身上有明顯的條紋，所以在海上極易鑑別；某些個體還有明亮的粉紅腹部。乍看之下，可能有些類似體型、大小皆相近的真海豚；然而條紋原海豚身上帶有
暗色的條紋，而真海豚體側有黃色的沙漏圖案。雖然條紋
原海豚身體較趨近流線型，而且有較長的嘴喙、較大且較
彎的背鰭，但仍可能與弗氏海豚混淆。
條紋原海豚最明顯的特徵之一就是位於背鰭下方的淡灰色
手指狀圖案，但是這項特徵同時也是許多大西洋點斑原海
豚與瓶鼻海豚的特色。條紋原海豚本來非常普遍，但是近年來族群數目已經下降
別名：(舊稱：條紋海豚)、游氏海豚、白腹海豚、藍白海豚、梅圓氏海豚、哥瑞氏海豚、條紋小海豚
台灣俗名：關公眉、烏魚吳
長吻飛旋原海豚(Long-snouted Spinner Dolphin)
別名：(舊稱：長吻飛旋海豚)、長吻海豚、飛旋海豚、長
喙海豚、旋滾海豚
瓶鼻海豚(Bottlenose Dolphin)
早在1895年，馬來西亞的沙勞越海灘就發現過一具弗氏海豚的屍體；但直到1956年，才有相關的科學性描繪；又一直到1970年代，才見到活體。自此有了多次目擊記錄，同時獲悉牠們的數量不似想像中那麼稀少；但所知仍非常有限。外觀介於真海豚屬(Delphinus)與斑紋海豚屬(Lagenorhynchus)之間，因此學名命為「Lagenodelphis」。有些個體，尤其是雄性，體側有非常醒目的暗黑色橫向條紋；咸信條紋的寬度與顏色濃度會隨年齡日增。儘管弗氏海豚的嘴喙較短、背鰭較小，胸鰭也極袖珍，還有獨特的身體橫紋，但仍不免會與條紋原海豚混淆。遠洋拖網漁業與其他不同的捕撈作業曾造成數量不詳的弗氏海豚溺斃，而且在其分布範圍內還有一些直接的獵殺行為。別名：沙勞越海豚、短吻海豚、婆羅洲海豚、白腹海豚、弗氏小海豚
鯨尾擊浪
「鯨尾擊浪」描述當鯨豚類大部分軀體剛剛好浮在水面之下時，以其尾部
猛力拍水的動作，又稱「擊尾動作」 ; 鯨尾擊浪可能一連重複許多次。表
面上相似的行為還有「拍動尾柄」，又稱「尾部躍身擊浪」，係將軀體的
後段拋離水面，再側身擊打水面或別隻鯨豚類的頭部。尾部躍身擊浪與一
般的躍身擊浪相似，只是尾部會先離水，而非頭部 ; 咸信某些品種視此為
攻擊行為。
噴氣
在廣闊的海面上尋找大型鯨豚類的好方法就是透過牠們的呼吸。即所謂的
「噴氣」或「噴水」，也就是鯨豚類在吸氣之前的爆炸性呼氣，以及當氣
呼出後，在牠們頭上所形成的霧狀水氣。
各種鯨豚類噴氣的高度、形狀與可見度都有所不同，尤其是在風平浪靜的
日子裡，可能曾相當顯著，若是碰上颳風或下雨的日子，水滴消散得較
快，噴氣的樣式就可能曾有所改變。何以嘖氣如此明顯易見，至今仍不得
而知。噴出的氣可能包括遇冷空氣而凝結的水蒸氣、積在噴氣孔內的少量
海水，可能也有來自鯨豚類肺部細微的黏液噴沫。小型鯨豚類的嘖氣低矮
而短促，即使肉眼可見，也少有足供鑑別的獨特樣式。
嬉戲
觀察鯨與海豚的某些行為模式，除了解釋成興高采烈的嬉戲外，很難想像
還有甚麼其他的意義。牠們彼此追逐、在空中跳躍、突然發動去向不定的
游法，以及在水中扭體、翻身等。假如發覺有船經過，牠們曾主動讓開，
然後進行船尾乘浪或船首乘浪。許多鯨豚類似乎樂於與人類、海豹、海龜
或具他的物種為伴; 牠們甚至曾戲耍海草、卵石以及海中的其他物體
l海豚的種類:
1、飛旋海豚 重75kg 長2m
2、瓶鼻海豚 重450kg 長6m
3.花紋海豚 重350kg 長3.5m
4. 弗氏海豚 重220kg 長2.2m
5.條紋原海豚
大翅鯨(Hump back Whale)
別名：座頭鯨(按：日文「座頭」義為樂器「琵琶」，
用來指鯨背的形狀。)
台灣俗名：海崎
小虎鯨(Pygmy Killer Whale)
別名：小殺人鯨、小逆戟鯨、細長黑鯨、細長領航鯨
台灣俗名：烏牛
虎鯨(Killer Whale)
別名：逆戟鯨、巨虎鯨、格蘭布鯨、殺人鯨、殺手鯨
台灣俗名：油魚吳
偽虎鯨(False Killer Whale)
別名：偽領航鯨、偽逆戟鯨
台灣俗名：海馬、和尚魚吳
條紋原海豚(Striped Dolphin)
別名：(舊稱：條紋海豚)、游氏海豚、白腹海豚、藍白海
豚、梅圓氏海豚、哥瑞氏海豚、條紋小海豚
台灣俗名：關公眉、烏魚吳
瓶鼻海豚(Bottlenose Dolphin)
別名：大西洋(或太平洋)瓶鼻海豚、灰小海豚、黑小海豚
、瓶狀鼻海豚、牛角魚海豚
台灣俗名：烏魚吳、大帕種、大白腹仔、粗體仔
弗氏海豚(Fraser Dolphin)
別名：沙勞越海豚、短吻海豚、婆羅洲海豚、白腹海豚、弗氏小海豚
top
|
| |
第52份報告寫於2003/11/17 下午 01:29:30,專題研究時數:4
網際博覽會海上觀察心得報告
報告人:吳永信
日期:11／15
時間:14;;00
地點:花蓮外海
心得:
今天我們大家是第一次出去賞鯨，就看到許多的海豚,今天看到的全部都是飛炫海豚,大約有一百多隻,小賀姊姊說牠們都是一群一群團體行動的,而且都是媽媽ˋ奶奶或是阿姨們帶著小海豚的,因為公的海豚生丸牠們之後就離開了,照顧的責任全部都是母海豚來負責,我覺得媽媽的角色在人類和動物界都扮演著重要的角色.另外我們也看了定置漁網的伯伯辛苦工作的情況,就像電視保力達廣告說的[海水青冷冷ˋ日頭赤炎炎,還有冬天的風飛沙],在海上搖晃的感覺真不好受,更何況魚夫伯伯們還要在海上工作,看著他們乘著竹筏順著海流漂來漂去,而且他們也沒有穿救生衣,真是辛苦又危險!
真佩服他們的,因為我覺得他們好勇敢喔
<今天真是太幸運了>
我的報告到此結束。
這一次看到了好多隻的海豚，讓我對鯨豚產生了很大的興趣，以下是我回去收集的資料
E-MAIL:Andysa26@yahoo.com.tw條紋原海豚(Striped Dolphin)
條紋原海豚因為身上有明顯的條紋，所以在海上極易鑑別；某些個體還有明亮的粉紅腹部。乍看之下，可能有些類似體型、大小皆相近的真海豚；然而條紋原海豚身上帶有
暗色的條紋，而真海豚體側有黃色的沙漏圖案。雖然條紋
原海豚身體較趨近流線型，而且有較長的嘴喙、較大且較
彎的背鰭，但仍可能與弗氏海豚混淆。
條紋原海豚最明顯的特徵之一就是位於背鰭下方的淡灰色
手指狀圖案，但是這項特徵同時也是許多大西洋點斑原海
豚與瓶鼻海豚的特色。條紋原海豚本來非常普遍，但是近年來族群數目已經下降
別名：(舊稱：條紋海豚)、游氏海豚、白腹海豚、藍白海豚、梅圓氏海豚、哥瑞氏海豚、條紋小海豚
台灣俗名：關公眉、烏魚吳
長吻飛旋原海豚(Long-snouted Spinner Dolphin)
別名：(舊稱：長吻飛旋海豚)、長吻海豚、飛旋海豚、長
喙海豚、旋滾海豚
瓶鼻海豚(Bottlenose Dolphin)
早在1895年，馬來西亞的沙勞越海灘就發現過一具弗氏海豚的屍體；但直到1956年，才有相關的科學性描繪；又一直到1970年代，才見到活體。自此有了多次目擊記錄，同時獲悉牠們的數量不似想像中那麼稀少；但所知仍非常有限。外觀介於真海豚屬(Delphinus)與斑紋海豚屬(Lagenorhynchus)之間，因此學名命為「Lagenodelphis」。有些個體，尤其是雄性，體側有非常醒目的暗黑色橫向條紋；咸信條紋的寬度與顏色濃度會隨年齡日增。儘管弗氏海豚的嘴喙較短、背鰭較小，胸鰭也極袖珍，還有獨特的身體橫紋，但仍不免會與條紋原海豚混淆。遠洋拖網漁業與其他不同的捕撈作業曾造成數量不詳的弗氏海豚溺斃，而且在其分布範圍內還有一些直接的獵殺行為。別名：沙勞越海豚、短吻海豚、婆羅洲海豚、白腹海豚、弗氏小海豚
鯨尾擊浪
「鯨尾擊浪」描述當鯨豚類大部分軀體剛剛好浮在水面之下時，以其尾部
猛力拍水的動作，又稱「擊尾動作」 ; 鯨尾擊浪可能一連重複許多次。表
面上相似的行為還有「拍動尾柄」，又稱「尾部躍身擊浪」，係將軀體的
後段拋離水面，再側身擊打水面或別隻鯨豚類的頭部。尾部躍身擊浪與一
般的躍身擊浪相似，只是尾部會先離水，而非頭部 ; 咸信某些品種視此為
攻擊行為。
噴氣
在廣闊的海面上尋找大型鯨豚類的好方法就是透過牠們的呼吸。即所謂的
「噴氣」或「噴水」，也就是鯨豚類在吸氣之前的爆炸性呼氣，以及當氣
呼出後，在牠們頭上所形成的霧狀水氣。
各種鯨豚類噴氣的高度、形狀與可見度都有所不同，尤其是在風平浪靜的
日子裡，可能曾相當顯著，若是碰上颳風或下雨的日子，水滴消散得較
快，噴氣的樣式就可能曾有所改變。何以嘖氣如此明顯易見，至今仍不得
而知。噴出的氣可能包括遇冷空氣而凝結的水蒸氣、積在噴氣孔內的少量
海水，可能也有來自鯨豚類肺部細微的黏液噴沫。小型鯨豚類的嘖氣低矮
而短促，即使肉眼可見，也少有足供鑑別的獨特樣式。
嬉戲
觀察鯨與海豚的某些行為模式，除了解釋成興高采烈的嬉戲外，很難想像
還有甚麼其他的意義。牠們彼此追逐、在空中跳躍、突然發動去向不定的
游法，以及在水中扭體、翻身等。假如發覺有船經過，牠們曾主動讓開，
然後進行船尾乘浪或船首乘浪。許多鯨豚類似乎樂於與人類、海豹、海龜
或具他的物種為伴; 牠們甚至曾戲耍海草、卵石以及海中的其他物體
l海豚的種類:
1、飛旋海豚 重75kg 長2m
2、瓶鼻海豚 重450kg 長6m
3.花紋海豚 重350kg 長3.5m
4. 弗氏海豚 重220kg 長2.2m
5.條紋原海豚
大翅鯨(Hump back Whale)
別名：座頭鯨(按：日文「座頭」義為樂器「琵琶」，
用來指鯨背的形狀。)
台灣俗名：海崎
小虎鯨(Pygmy Killer Whale)
別名：小殺人鯨、小逆戟鯨、細長黑鯨、細長領航鯨
台灣俗名：烏牛
虎鯨(Killer Whale)
別名：逆戟鯨、巨虎鯨、格蘭布鯨、殺人鯨、殺手鯨
台灣俗名：油魚吳
偽虎鯨(False Killer Whale)
別名：偽領航鯨、偽逆戟鯨
台灣俗名：海馬、和尚魚吳
條紋原海豚(Striped Dolphin)
別名：(舊稱：條紋海豚)、游氏海豚、白腹海豚、藍白海
豚、梅圓氏海豚、哥瑞氏海豚、條紋小海豚
台灣俗名：關公眉、烏魚吳
瓶鼻海豚(Bottlenose Dolphin)
別名：大西洋(或太平洋)瓶鼻海豚、灰小海豚、黑小海豚
、瓶狀鼻海豚、牛角魚海豚
台灣俗名：烏魚吳、大帕種、大白腹仔、粗體仔
弗氏海豚(Fraser Dolphin)
別名：沙勞越海豚、短吻海豚、婆羅洲海豚、白腹海豚、弗氏小海豚
top |
| |
| 第53份報告寫於2003/11/17
下午 08:44:22,專題研究時數:6
多羅滿海洋生態教室解說整理
時間:92/11/16 中午12:40~下午5:00
地點: 多羅滿教室
參與人員:賴老師ˋ劉老師ˋ林老師ˋ黑潮解說義工小賀姊姊ˋ柔萱ˋ怡臻ˋ昊晏ˋ永信媽媽ˋ振銘爸爸
資料整理人:振銘爸爸ˋ振銘
活動內容:
場景一:（下午１:00~１:20）
多羅滿海洋生態教室
1. 小賀姊姊自我介紹，並且以問答的方式，引導學生回答問題。
賀﹔揭示台灣地圖，請學生說說看花蓮的地理位置?
生﹔能夠正確指出台灣位置
賀﹔請問小朋友你們知道什麼是黑潮嗎?
永信生﹔就是在七星潭外海一股溫暖的海流
賀﹔黑潮寬約１００公里，深度達７００公尺，是一股流速和流量都相當穩定的洋流。
黑潮水色黝黑ˋ水質清澈，高溫(約２８~３２度)，花蓮海岸因為海床陡降ˋ深邃，所以黑潮會沿著岸邊經過。
花蓮海岸另一股洋流稱為(沿岸流)，沿岸流每天都要承載來自度地大小河川沖刷下來的大量泥沙和有機物，因此沿岸流的顏色呈現青綠色，流速不定，流向容易受沿岸地形及季風影響而多變化。
黑潮近岸沖刷過花蓮沿海，與岸緣的沿岸流接觸，不同性質的水塊在海域裡摩擦ˋ推擠，於是在海域裡生成了好幾到彎彎曲曲兩邊色澤分明，甚至兩邊波浪弧度不同的交界線~稱為『長界線』。
『潮界線』又叫做海洋生命線，潮界線推來擠去，匯集了許多浮游生物，吸引了小魚ˋ小蝦前來覓食，也吸引了獵食性魚群集海鳥徘迴，
賀﹔黑潮就像是魚群們的高速公路一樣，因為黑潮的流速塊而穩定，所以帶來了豐富的洄游性魚類。有吸引了多種鯨豚靠岸覓食和休息。
賀﹔請問請問什麼是洄游性魚類?
順著季節ˋ黑潮變化而來的魚類，所以花蓮外海的四季魚類不同，但是由於大陸棚窄短，花蓮底七魚類並不發達。
賀﹔揭示鯨豚的圖片，請問學生對鯨豚的認識?
永信ˋ振銘ˋ凱文搶著回答說是哺乳類，賀又問什麼是哺乳類?
永信:胎生，振銘﹔用鼻子換氣呼吸
賀﹔小朋友都說得很對，貞德是很聰明又活潑，就是因為鯨豚是海洋哺乳動物，所以每一種鯨豚都得將鼻孔露出水面換氣呼吸。所以這也是我們可以發現牠們的原因。
賀:請問什麼是賞鯨豚時的重要態度?
柔萱﹔不能用東西丟牠! 永信﹔不要過度干擾牠!
賀:小朋友都很聰明，今天你們出海的目的是要進行生態旅遊，也就是進行自然體驗ˋ生
態觀察，並且以不破壞ˋ干擾大自然為主。所以等一下還有許多沒有講到的知識在船上小賀姊姊會再說給你們聽!另外你們今天下午3:30還要去看定置魚場，所以今天的形成是很豐富的，不過登船之前，最重要的是要安全的問題（拿出救生衣，解說救生衣的正確穿法），我們出發的時間已經要到了，船已經在碼頭等我們，現在我們先上車前往碼頭。
top
|
| |
| 第54份報告寫於2003/11/17 下午 09:09:55,專題研究時數:15
海上的一天
時間:12:40
地點:多羅滿
日期:92/11/15
報告人:羅凱文
內容:在我們生活的地球上，有一類生活在海裡，呼吸空氣、具一定體溫、吃奶長大、小時候與母親形影不離動物，牠們的手演化成胸鰭，後腳消失，衍生出背鰭與尾鰭；鼻孔移到頭頂以利呼吸；為了吃魚方便，上下顎骨往前突出；為了保持體溫，全身包裹住一層厚厚的脂肪；通常，靠光線見物的眼睛並不實用，反而海裡的聲音清晰而遙遠，靈敏的聽覺讓牠們用自己的語言呼喚同伴，互通訊息，甚至牠們進一步演化初一套精準的回聲定位系統，利用聲音反射的特性來測知距離與形狀，尋找魚群與感覺環境。
在科學家的分類世界裡，統稱牠們為鯨類(Cetaceans)。
心得:我的心得是我們網界博覽會的小朋友和家長跟老師一起去賞鯨一開始我們先去多羅滿賞鯨的海洋生態教室,解說員小賀姐姐先跟我們說明了花蓮的海洋有黑潮和鯨豚的原因,後來我們坐船出海坐到我們快沒耐心的時後,上百隻的海豚在我們周圍亂繞,小賀姐姐解說這些海豚的名子是長吻飛炫原海豚,但是小賀姐姐說牠們並不活潑,所以不要在他們身邊停留太久,以免打擾牠們,後來我們又去看黃叔叔的漁夫捕魚,捕魚真是一件需要合作的事,我看到七個叔叔合力收箱網,兩位漁夫叔叔乘著竹筏要把漁獲接到岸上,七星潭的岸上還有推土機等著接漁獲,還有一些準備接竹筏和漁獲的人,黃叔叔也在岸邊和我們打招呼!
然後漁船收完箱網漸漸告近我們的賞鯨船,讓我們慨看今天有什麼收穫?我看不清楚,不過還有很多活跳跳的魚在掙扎!小賀姊姊說有一尾大魟魚,牠的尾巴有毒,要小心!然後黃叔叔請竹筏開過送我們魚,有送鬼頭刀和我也不知道是什麼魚後來我們就帶著愉快的心情快快樂樂的回家了.
海上的一天,我都沒有暈船,一直坐在船頭,老師說我真勇敢!
top |
| |
第55份報告寫於2003/11/18 下午 01:17:21,專題研究時數:1
新加入的同學
日期：92.11.18
地點：明義國小，電腦教室〈2〉
時間：12：53
內容：大家好，我叫李昊晏，我是最近才加入的，但是我為甚麼會加入網際博覽會的原因是，我的表哥之前也有參加學校的網際博覽會，而且每次的成績都很好，所以聽說最近學校也有網際博覽會，我就來參加，希望以後可以贏過表哥。
top |
| |
| 第56份報告寫於2003/11/18 下午 01:19:43,專題研究時數:2
美味的鬼頭刀料理
時間:回家後-吃飯前
地點:家裡
報告人:廖振銘
內容:你知道鬼頭刀可以做啥麼料理嗎?
讓我告訴你,鬼頭刀的頭可以燉湯,但是要加一點米酒,不然會很腥喔!.
你知道新鮮的鬼頭刀的肚子可以做生魚片喔!!
鬼頭刀真是一種好吃的魚!!!
媽媽如何處理漁夫送的鬼頭刀:媽媽把鬼頭刀切成好幾塊,用煎的,雖然吃了好幾餐,不過我還是覺得很好吃!
top
|
| |
| 第57份報告寫於2003/11/18 下午 01:19:53,專題研究時數:4
七星潭將規劃觀光漁業區
七星潭將規劃觀光漁業區
1.報告人'吳永信
2.地點;電腦教室
2002.6.27
花蓮縣政府工商旅遊局長林寶樹昨日表示，縣府開發的七星潭風景區，由於沿線海域的有多座定置漁場，計畫規劃成為一處觀光旅遊的漁業區，讓遊客體驗捕魚的休閒娛樂。
景觀秀麗的新城鄉七星潭風景區海岸，不論是平時或假日，都吸引遊客前往旅遊、戲水、撿石及欣賞景觀，其中，沿岸有多處大型的定置漁場，每到清晨或黃昏，遊客可以欣賞定置的作業外，也可購買上岸的各式漁貨，讓遊客趨之若鶩。
林寶樹指出，七星潭海域的定置漁場相當發達，定置漁網作業時間，除吸引遊客觀賞外，也有許多本地民眾聚集，在船隻接駁漁貨上岸後，隨即爭搶購買的新鮮漁貨，有時還能看見罕見的各種漁類，縣府針對七星潭海岸的特性，計畫開發為一處的觀光漁場。
林寶樹表示，日本的定置漁場，經過多年的改變，目前已發展成為體驗性的海上作業觀光漁業，如櫻島與富山縣觀光定置網的經營，吸引愛好捕魚的遊客，親自感受捕魚的快感，成為體驗式的觀光定置漁場。
為因應旅遊多元化的需求，七星潭的定置漁場，可配合花蓮海上的賞鯨活動，讓遊客搭乘遊艇或作業船，到定置漁場瞭解實地的作業情況，同時，遊客也可以和漁民共同參與揚網和抓魚的作業，有運動休閒及寓教於樂的功能，也可藉此增加漁民的收益。林寶樹說，為考量花蓮多元化的觀光發展，首先計畫將與七星潭定置漁場業者協調，讓遊客親自到七星潭海域看捕魚、買魚，並可在海產店品嚐所捕獲新鮮漁貨，定置漁場的賣點，將可成為花蓮最新、熱門與有趣的觀光旅遊行程。【更生日報】
心得:把定置魚場發展成觀光是不是和我們一樣用包船的方式前去探訪,不過我記得船的尾槳容易鉤破定置漁網,所以如果發展觀光,會不會造成對漁場的過度干擾?
反而增加定置魚網破損的機率,我記得黃叔叔說補一張漁網要花幾十萬元呢?
top |
| |
| 第58份報告寫於2003/11/18 下午 01:20:03,專題研究時數:5
討海人的工作
地點：電腦教室 資料整理:家中筆記和觀察紀錄
日期：91.11.18
報告人：陳柔萱
看了兩次漁夫工作的情形，一次從七星潭岸邊看，一次從海上看，發現工作的情形不同，以下是我的整理報告:
１.在陸地上的漁夫
有開推土機的－主要是用來推漁獲
有推竹筏的－人很多牠們拿一個長長的竹竿，當海浪的力量可以把竹筏推出時，這群人先施力，把竹筏和竹筏上的漁夫推下海
有指揮的老闆－當然就是黃叔叔啦 他掌管一切，並且負責和岸邊買魚的客人說明今天的漁獲情況
有等著收漁獲的人
有開著拖車準備再把竹筏拖上來的人
２.在定置魚場工作的漁夫
只有魚船上工作的一群人，大約有七個，他們負責把箱網收上來，立刻處理捕到的魚，像是如果捕到有毒的魟魚，先把有尾巴的刺切掉，如果捕到旗魚就會先剁掉尾巴，然後他們把漁獲交給竹筏上的漁夫讓他們帶回七星潭，給等在七星潭的漁夫和老闆。
然後漁船在慢慢開回漁港休息，早上天還沒亮時，又重複一樣的工作
３.結論:討海人的工作在天未亮就開始了，黃昏時收一次魚ˋ清晨收一次魚，另外海有一些人在岸上捕魚網，染網。
宛詩老師審稿
top |
| |
第59份報告寫於2003/11/18 下午 01:22:02,專題研究時數:5
完成了主題概念網
日期:11/18
地點:明義國小電腦教室
報告人:邱旻楓
內容:今天我終於完成了主題概念網,這個主題概念網主要是在說我們這次做的題目與它有關的研究,用圖和線條表示他們相關的關係,這是我第一次畫,不過老師說我做得不錯,我很高興!
top |
| |
| 第60份報告寫於2003/11/18 下午 05:59:35,專題研究時數:1
大家賞豚賞魚去
報告人：李昊晏
地點：多羅滿賞鯨團
日期：92.11.15
時間：1：30
心得：
大家好，我叫李昊晏，因為我是最近才參加網際博覽會的成員，所以你一定不知道我是誰，不過你不用擔心，因為你一定很快就會認識我了！
今天我跟著老師和同學一起去賞鯨，一開上船我就開始暈船，可是我有聽到導遊說在我們生活的地球上，有一類生活在海裡，呼吸空氣、具一定體溫、吃奶長大、小時候與母親形影不離動物，牠們的手演化成胸鰭，後腳消失，衍生出背鰭與尾鰭；鼻孔移到頭頂以利呼吸；為了吃魚方便，上下顎骨往前突出；為了保持體溫，全身包裹住一層厚厚的脂肪；通常，靠光線見物的眼睛並不實用，反而海裡的聲音清晰而遙遠，靈敏的聽覺讓牠們用自己的語言呼喚同伴，互通訊息，甚至牠們進一步演化初一套精準的回聲定位系統，利用聲音反射的特性來測知距離與形狀，尋找魚群與感覺環境。
在科學家的分類世界裡，統稱牠們為鯨類(Cetaceans)。
因為有了老師的鼓勵，我鼓起勇氣走向船頭，看到100多隻海豚活潑的在跳舞，還有看到海豚媽媽帶著海豚寶寶呢，而且我不再暈船了，最後我們一起去觀察定置漁網，透過黃老闆的幫忙，我們一起看到漁夫收捕魚獲的樣子，很辛苦喔,海上和岸上都都有互相接應的人,最後黃老闆還大方的給了我們許多的魚，我還拿了一條剝皮魚呢。
這次的賞鯨雖然我吐很多，可是我覺得我學到了許多的知識，體力也增強了許多，相信以後我再也不會暈船了，而且我也非常非常的相信這次的網界博覽會一定會非常的成功，也希望下次能跟著老師和同學一起進行戶外觀察。
top |
