香菇的Q&A

菌絲長滿的太空包

1.香菇的生長是不是一定要使用太空包？

答：不一定，早期的香菇是使用段木的方法種植的，目前大部分的種植者使用太空包。

2.香菇的成長過程為什麼不可以澆水，而要在開包後才能澆水？

答：香菇成長過程，菌絲在生長最怕水分了，澆水會使它腐爛掉，因此在開包前不可以澆水。

3.香菇在第一次採收後為什麼要扣包？

答：扣包是要使菌絲能再長到上端的地方，讓香菇能繼續生長採收。

4.香菇的孢子是什麼顏色？它是從哪裡掉出來的？

答：香菇的孢子是白色的，主要是從菌褶裡掉出來的。

5.香菇的成長過程中，是否一定要震動或拍打？

答：香菇的成長過程中，震動或是拍打，只是刺激香菇的菌絲成長，氣溫、環境的改變也可以刺激香菇的成長。

好漂亮香菇

失敗的香菇包

成熟的香菇