項目

國家

語言

信仰

飲食習慣

風俗習慣

越南

越語、華語、法語

佛教

米食（略似中國人）

飲食習慣偏酸，使用筷子。

1.溫和、節儉、吃苦耐勞，除大陸外，風俗最接近台灣的國家。
2.飲食習慣偏酸，使用筷子。
3 開車習慣靠右。
4.喜歡足球。
5.教育水準高，多通華語和英語。

印尼

印尼語、英語、華語

回教

飲食習慣以酸、辣為主，回教徒不吃豬肉，是東南亞中最不受中國影響的國家。

1.忌誨用左手握手、摸頭或拍打。

2.尊重皇室、和尚、佛教。

3.不可當面吐口水、對話不可太高亢。

4.不可公開表露觸摸或與異性的感情。

泰國

泰語、英語、華語

佛教，其他宗教自由

米食、口味重的酸、辣料理

1.以母系為主，理論上是一夫一妻制，男性地位較女性為高。

2.由於氣候炎熱，故民族性講起來算較為懶散，一般鄉間常可見全家大小聚在一起聊天飲酒。

緬甸

緬甸語

佛教

在飲食方面，緬甸菜的特色是融合了印度菜和泰國菜的風味，所以一般以咖哩和白飯為主。

每年的潑水節期間，連續4天都有盛大的潑水節活動，人們為佛洗塵，然後互相潑水祝福，據說可以消災除病。

菲律賓

菲律賓語、英語

天主教 、基督教、回教

菲律賓菜柔和西班牙、馬來西亞、中國、美國的影響。喜歡用椰子汁、香料、辣椒做配料。

1.個性活潑、好動、外向。
2.個人意識強、喜發表意見。
3.聰明、精明、計較。
4.較難管理 。

馬來西亞

馬來語、英語、華語

回教、佛教、巫教

馬來菜大多以海鮮、牛肉與雞肉為主，生菜沙拉以花生醬為佐料。

1.回教徒不吃豬肉

2.視左手及狗為不淨的東西

柬埔寨

柬埔寨語

印度教

柬埔寨人除了喜歡熟食外，也很喜歡生食。

每年雨季後 11月下旬時，柬埔寨舉行 3天的水祭，感謝神明的庇佑及大自然的賜與。在水祭的時候舉行划龍舟、放水燈、祭月亮三項主要慶祝活動，這時候湄公河畔會搭起許多壯觀的浮宮和美麗的看台。11月9日獨立日為國慶日。