甘蔗甜嫂 台灣歌謠「甘蔗要吃雙頭甜，阿娘生美擦胭脂」，紅甘蔗是本鄉常種的農作物，更是以前玩「剖空」遊戲的材料，當街削甘蔗，那甜甜的滋味，已在心中激起。冬天的清晨，放在灶中烤的香味，任何人都垂涎尺。(簡榮泰攝於漚汪廟口)

稻穗成熟時
稻穗成熟時，謙虛得彎著腰，太陽給予金光的獎賞，收成時農校同學呼朋引伴，相互幫忙，彎著腰，學習稻穗謙虛做人。摔桶的力道，組成豐收的喜悅，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦，機械化的現代，更體會出往昔的辛苦。

曬烏魚子
冬至前後十天是將軍鄉沿海的烏魚盛產期，漁民必須在漁汛來時就出海捕撈。烏魚煮米粉或煮麵線是鄉民喜愛的美食。魚卵則曬成烏魚子出售，成為高級禮品。就烏魚子的品質而言，以卵粒排列均勻、外型漂亮、無綿絲附著且略帶赤包透明狀者為佳,其乾燥度須用手指按表面不留痕跡痕跡。圖為青鯤鯓、馬沙溝漁民曬烏魚子情形﹝周勝連攝﹞