小土番鴨-增添田園樂趣

有機米標榜絕對不使用化學農藥，那用什麼來除草及除蟲？池上鄉萬安社區種植有機米農戶梁正賢引用自日本的「合鴨除草法」，其實也是台灣早期的農村社會老一輩使用的除草法，看到一群小土番鴨在稻田中來回穿梭，吃著雜草及金寶螺等害蟲，相當有趣，也成了萬安社區另一項田園景緻。

以前是「放牛吃草」，現在在池上鄉萬安社區可得改成「放鴨子吃草了」。萬安社區有機米種植農戶和池上鄉農會植作四十公頃的有機米，其中的一甲地每天都會有五十隻以上的鴨子在田間穿梭，實行引用自日本的「合鴨除草法」，這些鴨子在執行「任務」之餘，也增加了田園樂趣。

本身在池上植有機米數十公頃的農友梁正賢表示，有機米所標榜的，就是絕不用化學農藥，所以，在對付蟲害及雜草的問題上，就必須多下點功夫。鄰近的日本，在發展有機農業，他們稱之為自然農法的技術上已有五十年的時間，在對付蟲害及雜草的問題上，有許多技術方法可供參考。除了先前運用人工除草外，最近，也以一甲地作為試作，實行以日文直接翻譯過來的「合鴨除草法」。以池上當地所養殖的土番鴨，每天五十到七十隻的數量，放養進入田中吃草及吃金寶螺等害蟲。

梁正賢表示，這些鴨子一天平均大約能走三公里的路，在走的過程中，除了將害蟲吃掉外，更能從中將水撥混沌，讓草無法行光合作用再生長，這個方法即不費人力，又能一舉數得。

對於「合鴨除草法」，任職於台東區農業改良場秘書的稻米專家江瑞拱表示，用鴨子來進行田間除草工作，台灣早期的農村社會，用自己所養的鴨子來除草吃害蟲是很普遍的事，只是後來隨著社會進步，農耕機械發展快速，很多傳統耕種方式被取代掉。

江瑞拱指出，鴨子在田間確實是只吃小蟲子而不吃稻子，然而每場田地的條件不同，成效如何實在很難有定論。然而，可以確定的一點是，它能為萬安區的田園景致更添幾許趣味。