尋羊內容分為羊肉爐店內採訪問卷，沒吃過溪湖鎮羊肉爐的問卷調查，溪湖羊肉爐的問卷調查等三部分。
羊肉爐店內採訪問卷
採訪時間：92.1.21
採訪地點：阿枝羊肉爐、楊仔頭羊肉爐
採訪成員：巫曜程、楊宗任、黃婉君、蔡妮君、楊淨純
問卷份數：12張
內容整理：
1. 身份：外地11人 本地1人
2. 性別：男8人 女4人
3.
有吃過溪湖羊肉爐
11人
第一次吃 1人
4. 如何得知溪湖羊肉爐的消息
看報紙 0
朋友介紹
9票
剛好路過 2票
旅遊活動安排 0
其他 1票 本身是溪湖人
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沒吃過溪湖鎮羊肉爐的問卷調查
調查時間：92.1.17
受訪者：湖西國小4-6年級學生
受訪人數：58人
有效問卷：54份
1. 沒吃過溪湖鎮羊肉爐的原因：
媽媽都買羊肉在家自己煮，不在外面吃 20
家裡沒買過羊肉爐 19
我吃素或有禁忌不能吃 2
家裡有買過羊肉爐，但是我不敢吃羊肉 13
2.為什麼不敢吃羊肉？因為 〈可複選〉
羊肉有腥味 11
羊肉看起來不好吃 7
因為沒吃過所以也不想嘗試 13
其他
4
2.如果有機會時，是否願意嘗試吃吃看？
是，我願意試試看 41
否 13
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溪湖羊肉爐的問卷調查
調查時間：92.1.17
受訪者：湖西國小4-6年級學生
受訪人數：246人
有效問卷：206份
一、你吃過溪湖的羊肉爐嗎？
吃過 148
沒吃過 58〈答此者，請回答另一張問卷〉
※ 曾經吃過溪湖羊肉爐的接續問題
1. 我吃過哪一種羊肉爐？〈可複選〉
中藥配方 97
加酒 95
不加酒 55
水果羊肉爐 7
燒烤羊肉 36
2. 我最喜歡的店是〈可複選〉
阿秀羊肉爐 38
阿枝羊肉爐 72
阿明羊肉爐 24
阿松羊肉爐 3
春芳羊肉爐 12
鄉親羊肉爐 9
楊仔頭羊肉爐 50
秀枝水果羊肉爐 9
其他▁▁▁▁▁▁▁▁0
3.
爸媽曾經邀請親友到溪湖鎮上的羊肉爐店品嚐嗎？
有 105
沒有 19
不知道 27