炸烤類美食
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地址:三民市場內 廖黑輪店從民國五十二年創業到現在,如今已經傳了兩代了。其中最受歡迎的莫屬烤黑輪、大腸和香腸了。他們的烤黑輪完全是用手工製作,跟外面比起來,看起來比較厚,吃起來更紮實、飽滿,外皮烤得有點焦焦黃黃的,嫩中帶脆,塗上一層薄薄的醬汁,再搭配上一碗熱騰騰的柴魚高湯,接著撒上些許的芹菜與胡椒粉,更能顯現出那高湯的美味;淺嚐一口,那鮮美的高湯滲入了我的齒縫,濃濃的柴魚味溢滿了我的雙頰,品嚐後那柴魚鮮美的味道依然存在於我的口中,讓我想一喝再喝。
正溏園的本名為「一家園」,因為專利的問題,而改了名字,這家店已經有41年的歷史,傳了三代,她們最受歡迎的是蔥油餅、菲菜盒,我們試吃了牛肉、豬肉餡餅,熱騰騰的拿在手上,咬了一小口,剎那間,裡面的湯汁流出來了,它的皮薄餡多,整個嘴巴都被肉給佔滿,頓時,心中感受到好吃的幸福,也一下子爆發出來了,令我們愈吃愈順口,有那種「再來一個」的念頭,因為那實在是太讚了。TOP
地址:高雄市三民區三民街 燒馬蛋它並沒有店名,它是由一位已有年歲的阿婆所開設的小攤販,聞名高雄的三民街老店。從創業到現在已經過了三十多年了,其中最受到大家喜愛的有紅豆、花生、芋頭口味。而他們的原料都是從三鳳中街買的,天氣冷的時候生意比較好。 |
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