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  那天我們到生活消費合作社參觀,看到主婦聯盟的阿姨都在店裡工作,他們的蔬菜是不噴農藥的有機蔬菜,所以常會有小蟲,把菜吃的一個洞一個洞的。

 

檢測蔬菜硝酸鹽的材料

幫阿姨檢測蔬菜硝酸鹽的含量

  合作社的謝麗芬理事說:「其實不噴農藥有它的好處,因為它既不會污染土壤、河川,更可以幫媽媽們省略掉大部分洗菜的時間,況且沒有農藥,會讓大家吃的更安心,也比較不會得到疾病。」聽完這一番話,我們覺得很有道理,我們也問了一些問題,知道如合作社是NPO非營利機構,大部分的費用是會員繳交……等等的大小事;而且那時候他們剛好在檢查進貨中之蔬菜硝酸鹽含量,而我們也參與了他們的檢測過程,真是讓我們受益良多啊!

 

裡面的東西我都好好奇喔!

和謝阿姨討論主婦聯盟的組織

     有時候他們也常常人手不足,忙得手忙腳亂,每天的中餐,還必須要媽媽們一位一位的輪流煮給同事吃,一方面也學習別人的技巧,一方面增加之間的感情。由於蔬菜沒噴農藥,使得有些蔬菜看起來破破爛爛的,所以價格只好降低,收入也變少;也曾面臨金錢不足、推廣活動民眾卻不接受等問題,但他們並沒有灰心,繼續努力經營下去。

 

媽媽自備環保袋來購物

都是有機食品耶!

  另外有些主婦聯盟的會員會去幫忙顧店,賣她們所種的一些有機商品,還有一些老先生、老奶奶,也都在這裡工作,因為他們都覺得年紀大了,也沒什麼工作好找,就在這裡做義工,為社會盡一份心力。主婦聯盟的社員去菜市場的時候,都是用自己帶的盒子或買環保袋,他們是不用當地的塑膠袋的,而且用過的塑膠袋,也會洗一洗重新再利用,他們所做的每一個動作,都是為了讓這片土地更美麗,當然,這項工作必須大家一起加油,一起來創造美好的未來,希望世界的環境會更好

我愛『你』!?我不愛『你』!?~~認識食品添加物

     生活消費合作社的理事發給我們一張連連看遊戲,內容有關食品添加物,她告訴我們食品添加物無所不在,讓我們了解食品添加物,以後少吃這種垃圾食物,為自己健康著想!

食 品

添 加 物

麵包

殺菌劑

食用油

抗氧化劑

泡麵

防腐劑

醬油

漂白劑

花生醬

膨脹劑

豆乾

食品製造用劑

餅乾

營養添加劑

鮮乳

著色劑

調味乳

香料

口香糖

調味劑

貢丸

結著劑

果汁

乳化劑

罐頭

其他

蜜餞

金針

香腸

豆腐

以上食品各有什麼添加物呢?請你猜猜看。