翁成原先生於光緒二十六年（西元一九００年）創立本製貽場。麥牙糖的成份中若加澱粉，則顏色淡者稱「水貽」，很適合製造糕餅；顏色較紅者稱「朱貽」，很適合烤鴨、爆米花；硬度較夠者稱「羅貽」，適合用來作糖果。麥牙糖的成份中若加麥芽粉、糯米粉、樹薯粉則稱「米貽」，可以當藥用，以治療咳嗽。

　　翁裕美目前一個月大概會有十一至十二次，會送去京都念慈庵，而每次256桶送去給京都念慈庵，大陸有一間麥芽糖的分工廠，而香港有三家京都念慈庵的分公司，分別都由大陸的分工廠出貨，而台灣的則是林口，由翁裕美這家店提供。

用途：

醬油、冰淇淋、果醬、豆辨醬..等只要是要用到鹹的或甜的，都要用到麥芽糖，還有黏的東西，都會用到它。