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池 上 米 |
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認識池上米： 池上米又稱『皇帝米』，經過仔細的塞選，用正確的方法洗，再放入適當的水量，所煮出來的米飯，聞起來非常的香，吃起來非常的可口，吃進嘴巴裡的那種感覺，又香又Ｑ，甜甜的，讓人有一種想一吃在吃，永吃不膩的感覺。池上米就算放涼了，原來的香味也不會改變。 |
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| 米的種類︰ | |||||||||
一、圓糯米
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| 二、長糯米
又叫在來糯，尖糯、秈糯肉粽、油飯、米糕都可用，逢年過節 |
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| 三、壽司米
壽司米株型不錯產量也好，事良質米品種三餐米飯都好，煮粥， |
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| 四、黑糯米
黑糯米辦桌的珍品，是含有較多花青素的緣故，呷補、呷巧、 |
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| 五、月光米
來自日本的好品種，米質特別好，煮粥不用菜，煮飯可省菜因為 |
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| 六、飯包米
雖是老品種仍然能討好。心腹白雖多，食味口碑卻不錯。壽司好材料三餐煮飯吃，不必好菜餚。 |
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| 七、胚芽米
含百分之九十以上之完整胚芽，營養豐富，助消化，大人小孩食用最適合。 |
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| 八、有機米
就是安全健康又美味的米，不施用任何化學物質，所生產的高品質好米；未來稻作生產新趨勢。加入GATT不用擔心因為未來，大家一起來。 |
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| 九、香米
稻葉稻穀都有香味，米飯更是芳香可口，適合三餐食用也是壽司的好米。 |
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