民國 十 一 年:台灣總督府接管酒廠開始施實酒類專賣、並設址於花蓮市中華路144 號。民國十  一年(一九二二年)五月五日，臺灣酒類專賣令公佈，同年七月一日正式實施，本廠由臺灣總督府接管。

民國三十三年:第二次世界大戰末遭受空襲，建 築物、生產設備皆受重創，生產 停頓。

民國三十五年:於民國三十四年台灣光復，次年台 灣省政府成立，本廠改名為 台灣省菸酒公賣局第八酒廠。

民國三十六年:台灣省政府成立後，主要建物及 設備逐項修復。

民國四十六年:正名為台灣省菸酒公賣局花 蓮酒廠。

民國七  十  年:依省府「變產置產」政策及 配合地方都市發展，乃於美崙工業區籌建新廠，土地二 十五公頃。

民國七十七年:新廠設備完工，於同年四月 三十日完成遷廠。