農夫的家

 【瑋曼】11月6號(日)我們第一次去拜訪賴叔叔，我們到了賴叔叔的家 ，剛進去就看到一隻小花貓，他是第一個來迎接我們的，賴叔叔說他叫黑輪，是隻頑皮的小貓。緊接著，賴叔叔開始問問題，讓我們回答。賴叔叔拿出他最出名的[青松米]，分給大家一人一包，真是慷慨。後來介紹植物，有空心菜、蓮花和野薑花。後來我們回到屋簷下，阿姨煮了一大鍋茶給我們喝，賴叔叔要我們猜，這是什麼?我說紫米茶，結果我是第一個答對的。後來，賴叔叔要用他的卡車，要載我們到一個藝術家的住處。在那之前，我們先輪流上廁所，後來才發現，賴叔叔家的廁所是環保廁所！首先，上完廁所之後，要拿木屑灑滿糞坑，這種經驗，是很奇特的。在卡車上，這種吹風的感覺，是非常難得的。
 後來，我們進去賴叔叔的家，他家都是用木板蓋的，非常日式，還有取暖的地方。後來，阿姨回來了，開始教我們做飯糰，還在裡面加了豆腐乳，非常好吃，還請我們吃冰棒。就這樣，我們過了充實的上半天。

 【亞儒】11月6日早上我很早起來，帶著滿心的期待和愉悅的笑容前往賴青松叔叔的家，一到他家時，我迫不及待的跳下車，映入眼簾的是一座庭院，庭院裡種了各式各樣的植物，例如南瓜、洛神花等等，你知道我們吃的南瓜是幾歲嗎？答案是80歲！青松叔叔請我們吃紫米冰棒，師母還教我們做紫米飯糰，她說「豆腐乳」可以讓原本看似不起眼的紫米飯糰變得超級好吃，剛開始包時，不怎麼好看，不過第二次包時，形狀就好看多了，當吃下肚時，滿滿的幸福感湧上心頭，超好吃的，以前我都不知道原來豆腐乳配紫米飯糰是如此的好吃。他們的廁所也很特別，是用木屑代替一般家裡的沖水馬桶設備，不僅不會浪費水資源，更能循環再利用，而且沒有異味，貓狗有時也會跑來跑去，好像在歡迎我們的到來！然後我們就坐卡車去拜訪一位藝術家名叫楊文昌叔叔，那裡有鹿角、獅子頭、熊皮等一大堆稀奇古怪的東西，還有養鴨的地方哩！踩在這片田地上面，讓我有一種親切，單純的感覺，似乎讓我感受到賴青松叔叔當農夫的堅決與毅力。以前我都認為當農夫很辛苦，不過其實也有很多樂趣是住在都市的我們感受不到的，偶爾也來體驗鄉下的樸實和美麗風光吧！你會發現有意想不到的樂趣在等著你喔！
 
【曜陞】今天早上，我們有參加網界博覽會的同學跟幾個老師一起去拜訪賴青松叔叔，到了賴叔叔家時，一開始，他先跟我們介紹關於農田的事，他說:「目前是休耕季節、一月才會開始有插秧（插兩次）、蓋到最多的地方是宜蘭、冬天西部旱季、夏天東部旱季、南部大部分重溫帶蔬菜......等」，賴叔叔還告訴我們他一個人要管理的農地約五公頃。賴叔叔帶我們參觀後院荷花時，太陽突然露臉了，大家的臉也突然變了，賴叔叔跟我們說「對你們來講，出太陽下是一件痛苦的事，因為很熱，但對我們農夫來講，出太陽是一件快樂的事，因為可以讓植物吸收光線」。因為實在太熱了，賴叔叔便讓我們去乘涼，賴叔叔拿了幾顆果實問我們:「你們猜猜看這是什麼？誰能把它撥開？」結果我撥開了，賴叔叔便說我是破壞狂，真是丟臉啊！賴叔叔說這是蓮子，並跟我們說蓮花的原產地在印度，我聞了聞蓮心，覺得好苦哇！賴叔叔接著要帶我們去林家養鴨場，我非常的高興，因為能坐到賴叔叔的卡車上，坐在卡車上，微微的風吹在臉上，這種舒暢的感覺，真是讓人無法形容，到了林家養鴨場，裡面有一間屋子，屋裡有許多的東西，例如:鹿角、熊皮、魚的化石......等，我們還把獅子的頭骨套在頭裡拍照，只是拍照過程中深怕自己的頭卡在虎牙裡了。我走出去時，突然有一隻狗衝過來咬我，我嚇到了，幸好他咬到褲子，沒想到我竟然會輸那隻狗。我們準備要回賴叔叔家的途中，我們還下去水溝玩水，別懷疑，那裡面的水都超乾淨的，還有魚呢！賴叔叔說這是一個地上湧泉的出水口，所以特別乾淨。回到了賴叔叔家，美虹阿姨還教我們包豆腐乳飯糰，我們吃飽後，賴叔叔還請我們吃紫米冰棒，原來米可以做這麼多有創意又好吃的料理、點心，真讓我佩服。時間也差不多了，向賴叔叔說聲再見後，我們也該去下一個地方參觀了，真希望還可以待久一點呢！今天是我超期待的大日子，因為今天將會是我生平第一次去拜訪賴青松先生。所以，我已經體內都充滿體力，準備奮鬥囉！LET，S GO！
【佑丞】11月6日早上九點，我們一群人在黎明國小汽車停車場集合，帶隊的老師有俊良、慧娟、雨壕;、…，參加的小朋友約有8個人，有我、盧紀綱等一行人浩浩盪盪開著四輛汽車往賴叔叔家出發。
 賴叔叔家在員山深溝鄉下，有一座很大的庭院，庭院裏種滿了各式各樣的植物，像洛神花，稻草堆砌成一個金字塔，兩隻貓是這個家的小衛兵，負責巡邏。
 走進這棟房子，看到造型特別的暖爐，冬天時昇起火來，幫大家取暖煮水；夏天時幫忙通風排氣，老祖宗的生活智慧，在這裏展現叫我驚嘆不已。
 中午時間，賴叔叔教大伙兒包紫米御飯糰，材料有：紫米、豆腐乳、鹽燒海苔，包飯糰時別忘了要先把手弄溼，這樣米粒才不會黏在手上。紫米飯糰咬起來QQ有彈性，稻米香甜的滋味，讓人愛不釋手，忍不住一顆接著一顆，肚子吃得好撐呀！接著我們還吃了味道特別的紫米冰棒，那難忘的滋味，叫我想再來一枝。
真希望下一次有機會再來參觀賴叔叔的家。

 

【祖苑】今天一大早，我帶著愉快且興奮的心情，搭上老師的車，一路上，大家說說笑笑，不久便到了「賴青松」老師的家。
 一見到賴老師，就有一種親切感，有如暖風輕拂我臉頰，真舒服！接下來，我們坐在青松老師的車上，微風徐徐，不一會兒，便到了楊文昌藝術家的家，裡面有許多漂亮的擺飾品，外頭還有一大片的池子，好清澈啊!在回來的途中，看見，地上湧泉的水溝，十分清澈，青松老師便說：「下去玩一玩！」真沒想到水溝也能清澈見底呢！
回到賴老師家後，看到許多未曾看過的器皿，好日式的感覺!看完了以後，師母教我們做飯糰，三角形的飯團真難包，第二次我們終於抓到訣竅，也享受了好吃的豆腐乳飯糰，青松老師給我們吃「紫米冰」，冰冰涼涼的，真好吃！
到了離開的時候，和青松老師拍照，大家異口同聲的說「 Ya！！」

　
【欣卉】今天，我們去參訪賴老師，他很有耐心的介紹各式各樣不同種類的植物，也出了一道道難題考我們，在他的介紹下，我們懂了不少植物的特點，也了解農夫的辛苦。後來，我們坐賴老師的卡車，大家都坐在後面，沿途，我們都靜靜的望著遠方，欣賞風景，空氣是多麼清新，多麼吸引人，那一花一草、一景一物都是那麼的美麗，感覺自己就在仙境裡。迎面吹來的風，讓我感到格外涼爽，在都市時，都沒有那麼令人舒服的空氣，實在難能可貴。
 我們到了楊叔叔家，那裡有各式各樣的藝術品和一些精雕細琢的物品，也有一些我們平常無法看到的東西，如：獅子骨頭以及鹿角等，讓我收穫很多。等我們準備回家時，坐著卡車、看著溪水，溪水是那麼令人想不出的清澈．我們停下來，把腳泡進水裡，好清涼哦！12點13分，賴老師的妻子我們包飯糰，大家都做得心忙腳亂。終於做好了，雖然飯糰看起來都不成形，但是大家還是吃得津津有味。
 今天的員山之旅，我覺得很值得，學到不少也增廣見聞，那裡的所有東西，我都會記住，也感謝賴老師的講解，他親切柔和的聲音，我一輩子都忘不了。

【翰承】我們不久就到了水的故鄉─員山，沿路都是農田，完全沒有高樓大廈，實在是名副其實的鄉下，怪不得賴青松叔叔會選擇這裡作為他的﹝工作地盤﹞。之後我們到了賴叔叔的家，他非常的歡迎我們，我們才剛進去，就馬上看到許多植物，有蒲公英、洛神花、蓮藕、芭蕉……各種植物，讓我們大開眼界。另外我們還看到兩隻貓和一隻狗，賴叔叔跟我們說一隻貓叫﹝黑輪﹞，另一隻叫﹝ㄛㄐㄧㄚ﹞。
 接著，他便跟我們介紹許許多多的植物，讓我們更了解植物的特色或種植方法等等。然後，他又請我們吃了紫米冰棒還有喝紫米茶以及讓我們觀賞他的家，師母還教我們如何做三角海苔紫米飯團，我真的覺得能用一種米就能做出那麼多東西，實在令人敬佩。
 很開心的是賴叔叔讓我們坐卡車去林家養鴨場，半路上涼風微微，讓人神清氣爽。沿途，我們看到了許多大水溝在灌溉農田，而且裡面的水既涼又清澈，讓人感覺好舒服。
這次的收穫，比我想像更多。

2012 第十三屆台灣學校網界博覽會　宜蘭縣立黎明國民小學•穰穰滿家隊製作
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