校長許玉蘭和李清泉校長

在決定以聯發碾米廠為主題後，我們特地先請校長拜訪陳董事長，希望同意讓我們研究。校長就和永安國小〔就在聯發隔壁〕校長ㄧ起拜訪陳董事長， 董事長ㄧ口就答應了，於是我們開始了「碾米之路」。

聯發陳水盛董事長

當我們到聯發進行訪問時，陳董事長拿了好多日文資料給我們看，他也說了很多有關開設碾米廠以及和日本合作的事情，讓我們有許多第一手資料。

聯發陳建達總經理

總經理目前負責碾米廠的第一線業務，我們去參觀時，就是由總經理幫我們導覽，他還提供許多珍貴照片給我們。總經理還告訴我們有關產銷專區以及履歷制度的事情，讓我們受益匪淺。

第四屆冠軍米崑濱伯

當我們騎車到達崑濱伯家時，已是滿身汗，崑濱伯怕我們熱著，急忙開電扇讓我們消暑。崑濱伯告訴我們許多有關種稻和獲獎的故事，他也很高興我們從小就關心農業。
　

義昌碾米廠梁伯伯

義昌碾米廠是間舊式的米廠，碾米機是木造的，非常珍貴，目前已經停業。米廠老闆梁伯伯很和氣的對我們解說，而且還啟動電源，讓我們感受碾米機的轟隆聲。
　

家長會長張景科

會長家在學校附近，他家就有ㄧ台小型碾米機。專題中有關家庭式碾米機的介紹就是以會長家的那台為範本，雖然在我們參觀之前，會長才剛碾完米，不過他還是義不容辭再碾一包給我們看。
　

李伯伯

李伯伯是尚蓁老師的爸爸，他的職業是專門開耕耘機幫人家耘田整地。李伯伯家除了有耕耘機外， 還有ㄧ台大型的乾燥機，當我們參觀時，李伯伯特地點燃火苗，讓我們清楚了解乾燥機的乾燥原理。