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稻作流程-前言

| 前言 | 整地放水 | 育苗 | 插秧 | 田間管理 | 收割乾燥 | 稻草綠肥 | 今與昔

 

一般來說,稻米種植過程大概就是育苗、整地和放水、插秧、田間管理〔施肥、除草、排灌水管理等〕、收割乾燥等步驟,至於碾米算是另外一件事了。我們訪問村子裡的農民,並搜尋有關種稻的網站,發現各地稻米的種植過程幾乎大同小異。有趣的 是,在搜尋網路資料時,發現花蓮明里國小的2006網界作品【富饒瑰麗-富麗米】中有關整地部份的描述幾乎和我們學校2004鄉土網站【白沙屯採訪冊】的描述一樣,顯示稻米種植的差異並不大。
以下我們將稻米種植過程依序介紹,並將相關的網站整理出來,讓大家參考。
 

兒童稻米數位文化館 農委會製作的FLASH網站,有稻米成長故事、稻米成功記、快樂小農村、教學百寶箱等,適合小朋友觀賞
稻米成長的故事 農糧署製作的網站,介紹早期稻米成長過程,適合小朋友觀賞
良質米栽培管理方法 台中區農業專訊其中一篇文章,內容比較深,關於稻米的分蘗及栽培過程均十分詳細
稻作與米食 台中區農業改良場的一份網頁,有水稻生長、品種、米食簡介
維基百科-稻 有稻米種類、耕種方式、各國稻米歷史介紹
新嘉村的故事 帶領學生製作的村落網頁,關於稻米部份有耕作介紹嘉南大圳農耕機械農民穿著農民甘苦等
白沙屯採訪冊 本校自製學區內的鄉土資料庫,裡面有農業變遷和稻作流程的介紹
池上米 台東縣馬蘭國小的網界作品,稻米種植過程的介紹非常詳盡
富饒瑰麗-富麗米 花蓮明里國小的網界作品,認識富麗米的單元中,有介紹稻米的種植過程
「穀子•穀子」 高雄龍肚國小的學童種植有機米紀錄片,該片獲得公共電視兒童影展的「小導演,大夢想」最佳人氣獎
 
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