外觀

外觀遷廠緣起──溫暖的企業，溫暖的心馬玉山食品的廠房原位於三民區灣興街，建築結構有一半是鋼筋水泥，一半是鐵皮屋，隨著馬玉山一天天的成長茁壯，空間已不敷使用，人員、機器、原物料、製程、環境等五個環節紊亂，品管掌控不易，且廠區外的巷弄狹窄，進出口的貨櫃常阻擋道路，幾經思量，決定遷廠。在覓地的過程中，原鎖定便宜且政府有提供補助的地點，例如距離較遠的路竹科學園區，但因董事長念舊，顧及跟隨他二、三十年老員工的生計，如果搬到太遠的地方，他們會沒有工作了，而每天坐交通車也不可行，歷經多方勘查，最後才在２００７年買下離原址不遠的現址（民族一路７０９號）。企業領導人溫暖的心，著實令人感動。並於２０１１年１２月進行破土儀式，２０１２年２月開始挖地基，歷時三年多，終於在２０１５年２月，紅頂穀創──國際級的觀光工廠隆重開幕，向國內外推廣在地的文創觀光產業。

創辦人的神來之筆馬玉山觀光工廠的整個廠區佔地約１２０００坪，其中紅頂穀創佔了約６００坪，它是一棟樓高八層的新式建築，因為創辦人蔡國榮先生希望成就百年大業，希望這棟建築能屹立１００年，於是親手繪製設計圖，再請專業建築師計算耐震度之後修改而成。整棟建築最具特色的部份就是「紅頂」－坐落於文創樂園頂端的紅磚石屋頂。它就像溫暖的太陽，象徵南台灣人的熱情。但是它還有另一層更深的意涵。當年蔡文智先生到德國考察時，觀察到德國穀倉的屋頂全都是漆成紅色，而且把農家視為珍寶的所有東西，包含穀物、牛馬等家畜、農業機具……等都存放在裡面，甚至還可以在裡面辦Ｐａｒｔｙ、婚禮、玩遊戲，讓穀倉具備多重的功能性。而馬玉山的產品又是以穀物為主，蔡文智先生於是創意發想，讓這棟建築物不但生產、貯藏穀物產品，還結合生產參觀、藝文展覽、講座課程、好玩的穀物DIY、好吃的東西……等等，也讓來參觀的民眾好像進入一座尋寶樂園，也讓紅頂穀創充滿了無限可能。這就是「紅頂穀創」的由來──由穀粉起家且融入有趣、充滿文化藝術等創意之元素，來強化品牌特性。

循著人行道往南側走，在一樓穀倉咖啡入口處，我們看到一座小橋流水，有不斷變化顏色的燈光及美麗的噴泉，景緻十分優美，原以為此設計有融入風水因素，但總監蔡文智先生說恰恰相反，家族並不迷信風水，它只是一個造景，一個特色而已。
樂高世界的千年神木除了極具特色的紅頂外，紅頂穀創樓下人行道上所種的７株雞蛋花，也是眾所矚目的焦點，因為它粗壯的主幹、繁茂的枝葉實在太罕見了。總監蔡文智先生說當初會選擇種雞蛋花，除了它較易栽培的特性之外，最主要還是因為太太喜愛雞蛋花，於是展開了一場雞蛋花追尋之旅。起初先在南部尋找，但雞蛋花大多是私人種植，幾乎沒有店家販售，有的話也是太瘦弱太年輕了。遍尋不著之下，於是聽從朋友的建議向中部尋找，無意間在彰化縣永靖鄉路邊告示牌的指引之下，找到這些古色古香的雞蛋花，它們原種植於峇里島哦！剛運來台灣時還只有光禿禿的枝幹，如今已有這番面貌。從粗壯的枝幹估計這些樹的年齡應該至少有６００歲了哦！愛玩樂高的弟弟不久前才剛參觀過棲蘭神木群，他戲稱這些雞蛋花樹是「樂高世界的千年神木」，真是有趣啊！總監還透露這些雞蛋花棵費用要３０萬元呢！好驚人啊！用心的企業，連種植的行道樹也一樣用心經營哦！
貼心－隨處可見在人行道最南端有一個很明顯的洗手間入口標示，洗手間裡面的垃圾桶設計很別緻，顏色也很美，讓上廁所的人，心情跟著愉快起來。此外，裡面還設置一個貼心的小房間，內有沙發、換尿布台、洗手台，讓帶著baby的媽媽倍感窩心，更令人感到貼心的，是裡面有冷氣開放，在這炎炎夏日，這個企業位客人設想的好周到啊！　　在人行道最北端矗立一座大型跑馬燈，除了推銷自我之外，也提供路過的民眾一些最新的資訊，例如紅頂穀創、穀倉咖啡的開放及營業時間，展示空間正在展覽的作品主題……等等。在一樓服務中心前面還設置了一個大型的停車場立牌，指引開車人的行車、停車方向，而且門口的警衛先生也會熱心的幫忙指引方向，這個企業從硬體設備到服務人員都充滿美麗的風景。

參考資料 1. 總監蔡文智先生訪談錄音 2. 客服部錢經理訪談錄音 3. http://www.wowlavie.com/city unit.php?article id=AE1500954&2014 4. 第8屆國家卓越成就獎暨第32屆國家傑出經理獎專輯

*高雄市五福國民中學 / 穀藝的人製作（最佳螢幕設定12801024） Wufu junior high school @ 2016 Cyber Fair**