|
◎慕尼黑德國豬腳
攤位:第二排
價格:整隻大份約NT.$300-400元/一份 NT.$100元
慕尼黑的豬腳都特別挑選過,而且都要趁著下午就來夜市炸豬腳,雖然炸的過程挺耗時,又必須提早設攤...可是為了美味還是得這樣做,炸過的豬腳才能鎖住水嫩,顧客購買時再烤製才會好吃。 |
|
|
|
◎榮刈刈包(原新崛江蕭家刈包)
攤位:第二排
價格:一份NT.$45元
刈包中間包進先用米酒和醬油底煮滷的獷肉,可選偏肥或偏瘦的獷肉,任憑自己喜好選擇。雖說吃割包可挑瘦肉,但好吃的刈包,當然是要挑偏肥的五花肉,吃起來油脂才夠,才嫩,尤其簫家的刈包夾進酸菜、滷透地質地又細筍干與微辣爽脆的蒜拌小黃瓜,最後撒上糖粉,較一般撒香菜花生粉的刈包清爽,即便夾了偏肥的肉,也不至太膩,真是好吃。 |
|
|
|
◎橙姑娘幸福酸梅湯
攤位:第一排
價格:一杯NT.$40元
酸梅湯是用多種中藥去燉煮,是很真材實料的飲品。 |
|
|
|
◎阿雞師韓醬鐵板串燒
攤位:第一排
價格:一串NT.$45元
鐵板上滋滋作響的雞腿肉串,金黃酥脆的外皮裡頭藏著鮮嫩飽滿的雞腿肉,獨特的醬汁細細的將每塊雞肉醃漬入味,最後再灑上些許的胡椒鹽點綴出食材最原始的風味! |
|
|
|
◎乾燒蛤
攤位:橫排與第二排轉角
價格:一份NT.$100元
顆顆飽滿,吃起來會像口香糖有QQ的感覺,還有用九層塔、蒜頭、薑絲、米酒嗆香! |
|
|
|
◎雷冰雕燒
攤位:橫排週四日 (週二沒擺) 近第六排
週五六近第十排
價格:一份NT.$60元
上頭有很多裝飾,搭配不同的口感有層次的變化,霜淇淋很濃郁,視覺與味覺效果兼具,有別於傳統霜淇淋。 |
|
|
|
◎日船章魚小丸子
攤位:前排橫排後段
價格:一份NT.$40元
美味可口,運用非一般傳統的配料,炮製出別具一格的小食;可以經常吃,不容易膩。 |