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  六合夜市    

◎瑞豐夜市的美食:

慕尼黑德國豬腳

攤位:第二排
價格:整隻大份約NT.$300-400元/一份    NT.$100

  慕尼黑的豬腳都特別挑選過,而且都要趁著下午就來夜市炸豬腳,雖然炸的過程挺耗時,又必須提早設攤...可是為了美味還是得這樣做,炸過的豬腳才能鎖住水嫩,顧客購買時再烤製才會好吃。



榮刈刈包(原新崛江蕭家刈包)

攤位:第二排
價格:一份NT.$45

  刈包中間包進先用米酒和醬油底煮滷的獷肉,可選偏肥或偏瘦的獷肉,任憑自己喜好選擇。雖說吃割包可挑瘦肉,但好吃的刈包,當然是要挑偏肥的五花肉,吃起來油脂才夠,才嫩,尤其簫家的刈包夾進酸菜、滷透地質地又細筍干與微辣爽脆的蒜拌小黃瓜,最後撒上糖粉,較一般撒香菜花生粉的刈包清爽,即便夾了偏肥的肉,也不至太膩,真是好吃。



橙姑娘幸福酸梅湯

攤位:第一排
價格:一杯NT.$40

  酸梅湯是用多種中藥去燉煮,是很真材實料的飲品。



阿雞師韓醬鐵板串燒

攤位:第一排
價格:一串NT.$45

  鐵板上滋滋作響的雞腿肉串,金黃酥脆的外皮裡頭藏著鮮嫩飽滿的雞腿肉,獨特的醬汁細細的將每塊雞肉醃漬入味,最後再灑上些許的胡椒鹽點綴出食材最原始的風味!



乾燒蛤

攤位:橫排與第二排轉角
價格:一份NT.$100

  顆顆飽滿,吃起來會像口香糖有QQ的感覺,還有用九層塔、蒜頭、薑絲、米酒嗆香!



雷冰雕燒

攤位:橫排週四日 (週二沒擺) 近第六排
週五六近第十排
價格:一份NT.$60

  上頭有很多裝飾,搭配不同的口感有層次的變化,霜淇淋很濃郁,視覺與味覺效果兼具,有別於傳統霜淇淋。



日船章魚小丸子

攤位:前排橫排後段
價格:一份NT.$40

  美味可口,運用非一般傳統的配料,炮製出別具一格的小食;可以經常吃,不容易膩。


◎瑞豐夜市美食地圖:


◎資料來源:【美食】高雄|私心推薦攻略!瑞豐夜市,吃喝購物最過癮 
      [ 高雄 ] 榮刈刈包 原新堀江簫家刈包 瑞豐夜市 阿雞師韓醬鐵板串燒
      高雄美食 - 20間瑞豐夜市隱藏美食 高雄-超強大瑞豐夜市 章魚小丸子
◎圖片來源:慕尼黑德國豬腳 榮刈刈包 阿雞師韓醬鐵板串燒 乾燒蛤 雷冰雕燒
      日船章魚小丸子 橙姑娘幸福酸梅湯