前言

　　陳建行先生表示因為自己本身是學技術的，從產業發展小組成立之後，就開始開發機器的部分。但是開發

機器的成本太高了，加上考量一個產業發展應該要平衡多個面向，多元化的，各方面都應兼顧的全方位發展

，然而屏東的資源在這方面而言相對是較少的。

轉換跑道：從日商到台灣農林

　就在當時，剛好台灣農林(台灣農林股份有限公司是台灣日據後省政府的公司，掌管台灣所有農林漁牧，

與台糖、台鹽、台肥同列齊名，之後由蔣經國先生民營化)有一個職缺，需要研發與技術的主管級人才，與農

林談好後，我就動身到台北任職。

心懷大志向、深入台北產業重鎮

　陳建行先生表示：上台北的想法是除了想要換一個領域跑道外 (在沒有上台北前，我就已經參與歸來)。

我到台北時，心中有ㄧ個清楚的目的是「我認為既然歸來要發展一個產業，不應該只是從南台灣的角度看

台灣市場，甚至是國際市場。」因為南台灣是生產基地，市場上還是以北部是主要競爭地區，消費市場上，

台北也比較多元化。上台北後，只要一有空，就會到市場做市調，到市場上實際觀察產業交易的面向，收集

市場第一手資訊。

到交易市場研究：陳建行下足苦工

　　陳建行先生下足苦工。半夜二三點跑到台北的北一、北二市場做功課做筆記。陳建行先生認為：我們對

於農業的管理必須要運用科學管理模式、數據管理模式。以前他會去統計資料，將年度的資料進行分析，所

以可以進行判斷量價的部份，可以去調控產節、產期、產量的分布，以及作為訂價策略的參考。 當時陳建行

在公司也負責研發開發產配方，他認為對於牛蒡產業有幫助的面向是在產業的發展性、多元性的產品。他工

作時參與產品開發外，也會參與OEM管理。現在台灣產業結構分工分得很細。以前是單一生產產品，現在飲

料工廠不會是只做汽水，也會做沙士、果汁、各種飲料產品，生產的產品是多面向的。現在市場需求的產品

的週期性很短，產品線相對要多元化，才能適應外面世界的需求。

積極規劃初衷：規劃歸來、計畫歸來

　　陳建行先生表示：當時在農林工作，我一直沒有忘記上台北的目地：除了了解市場外，也要了解產業的

結構鏈。 當時也規劃許多牛蒡產業的加工產品，當時在台北已經做了許多的準備工作：包括牛蒡產業的市調

、牛蒡產品的規劃，包含生產線的尋找、也會在自己負責領域相關工作中對於牛蒡產業作持續評估。在台北

工作是一個階段性的規劃，圓滿完成茶廠的品管工作就會離開農林。

台北蓄勢、歸來待發：農林十年經驗，蘊育大力蔘的雛形

　 　陳建行先生表示：從開始擔任歸來社區產業小組顧問輔導農民到要發展成地方產業與個人志業，前後花

10年。從規劃產業的民國89年的歸來社區產業發展小組參與，到民國98年回到歸來。

我在這個產業界蘊釀整整十年。歸來大力蔘整個蘊釀期經過十年。

陳建行先生接受我們的專訪	歸來好蒡隊專訪陳建行先生	陳建行先生仔細回答提問

資料來源：整理自歸來國小歸來好蒡隊專訪陳建行先生 2016.01.07 於大力蔘牛蒡實驗室的記錄。

圖片來源：歸來國小歸來好蒡隊拍照。