神轎跑水

跑水活動是跑水節的高潮，分為神轎跑水及大眾跑水，這裡所介紹的是神轎跑水。

所謂的神轎跑水即由地方廟宇準備的如同進香的行列隊伍，他們盛裝抬著神轎進入八堡圳道中，由起點跑到終點，即完成跑水儀式，在當地的所有宮廟都會參加，相當有較勁意味，只是為了安全起見，還是有一點和進香不同，在整個過程中，全然沒有拿香和施放鞭炮。

在當天的流程是先由副縣長帶領著葡萄公主們，率先進入水圳，接著才是各宮廟的神轎依序進入水圳，此舉目的在於祈求來年的國泰民安。