食要知辛
『鋤禾日當午,汗滴禾下土;誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。』這首唐詩人人會背,可是現代的學子們,包含我們High客在內,誰真能體會到農夫們頂著大太陽,在田中辛苦工作,汗水滴落在泥土裏的感受呢?但透過這次網博的『綠色食安』的主題,我們High客從耕田實作當中,每人確實感受到每天所享用的食物,都是農夫背後辛苦耕耘的結果。所以,『食要知辛』意味著大家要了解作物種植過程中的辛勞,希望大家能和我們一樣,對每天所享用的食物,開始抱持感恩、惜福的心。到底農夫耕田過程,有哪些辛勞呢?請看以下High客的真人實境秀,大家就會瞭解!
一、鋤禾日當午,汗滴禾下土:
在這一項中,我們經歷了從墾地→播種→巡田水→施肥→除蟲→架網→收成等辛勞過程:
食要知辛 |
1.鋤禾墾地 |
2.辛勤播種 |
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3.認真澆溉 |
4.巡田拔草 |
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5.液肥利用 |
6.施肥澆作 |
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二、誰知盤中飧,粒粒皆辛苦:
在我們種植的每一項作物中,真是得來不易,以下介紹常常光顧我們菜園的宵小,有飛天的蟲賊,也有地面的蟲軍,還有一些其他的訪客,使我們的菜園隨時隨地充滿生機,從這當中我們也學習到與『萬物共存』的道理。
一、飛天盜賊 |
大名: 穗蚜蟲
惡行: 喜歡集棲於心葉或嫩葉上吸收汁液致局部皺縮,使菜葉無法展開。 |
大名: 蚜蟲
惡行: 喜歡吸收汁液,導致作物局部皺縮,使菜葉無法展開。 |
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大名: 疣蝗
惡行: 成蟲專在夏、秋兩季節出現,喜愛覓食葉片、嫩莖,將葉片咬成孔洞,對作物危害極大。 |
大名: 葉蜂
惡行:直接啃食葉片,使葉面千瘡百孔,產卵後所孵化的幼蟲,更以葉子為主食,真是不受歡迎的蟲類。 |
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大名: 紋白蝶
惡行: 它們在菜園裡面數量眾多,防不甚防,會在菜葉上產卵,使幼蟲不斷啃食菜園。 |
大名: 六條瓢蟲
惡行:它應該是益蟲,專吃蚜蟲,可是我們卻也發現它也會啃食菜葉,晴天霹靂! |
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二、地面宵小 |
大名: 紋白蝶幼蟲
惡行: 愛啃食我們種植的白菜、青江菜、油菜等十字花科蔬菜,致使部分蔬菜無法收成。 |
大名: 非洲大蝸牛
惡行: 是我們菜園聲勢最浩大的地面軍團非常勤勞啃食我們種植的植物葉部,導致多種蔬菜無法收成! |
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大名: 蚤螻
惡行:偶爾出現在菜葉上,喜歡啃食植物葉部,有時會誤以為它們只是黑螞蟻而已。 |
大名: 青銅金龜幼蟲
惡行:喜歡躲在土裡面,啃食蔬菜根部。 |
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大名: 褐草小蟋
惡行: 偶爾的造訪,卻會啃食植物葉部。 |
大名: 紅后腹蝗
惡行:偶爾造訪,也會啃食植物葉部。 |
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三、其他訪客 |
大名: 褐弄蝶
特徵: 展翅 25 - 30 mm,雄蝶翅膀表面黃褐色,上翅上半部具有 6 - 7枚小白點,下半部有一段細小的米白色性斑,翅腹面淡黃褐色,斑點位置和翅面同。 |
大名: 埔里紅弄蝶
特徵: 翅 30 - 35 mm,外觀近似竹紅弄蝶但本種下翅表面的橙黃斑紋兩側較不整齊且呈鋸齒狀, 翅腹面的黃色斑紋與翅面同。 |
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大名: 長足虻
特徵: 體背綠色具金屬光澤,跗節黑色,普遍分布於低海拔山區,數量很多。 |
大名: 黑眶蟾蜍
特徵: 體型肥胖,體色黃褐色、黑褐色等,體表密布黑色或紅褐色斑點,皮膚粗糙具疣粒,頭部寬大於頭部長度,吻端鈍圓,吻端沿眼鼻線 至鼓膜上方具黑色骨質脊棱,鼓膜大而明顯,耳後腺長橢圓形,前肢發達,指端黑色,指間無蹼,後肢粗短,趾間半蹼。 |
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大名: 斯文豪氏攀木蜥蜴
特徵: 體色灰褐色至灰綠色,背面密部鱗狀棘刺,具黃色不明顯的斜紋,雄性腹側近基部有黃色寬型的縱帶,喉部較大且有明顯的白斑,口腔外緣白色。 |
大名:杜松蜻蜓
特徵: 分布於低中海拔山區,常見於水田、池塘、沼澤等水域活動,環境適應能力佳。以空中小飛蟲為食物,可大量捕食蚊、蠅、蝶、蛾、蜂等,是田裡面的益蟲。 |
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◎以上資料參考:
1.有關田裡的昆蟲資料,參考『嘎嘎昆蟲網』資訊,網址: http://gaga.biodiv.tw/9701bx/in94.htm
2.照片資料:來自食安High客的編輯與拍攝。 |