1.我們利用週六早上,前往中興大學,負責接待我們的理事長說每逢禮拜六早上七點開始,這些來自北、中、南的農夫就會在此販售自家種植的有機蔬果,種類繁多,大約至九點左右,熱門商品就會兜售一空。 |
2.這些店家分成三大排,因為要採訪,理事長有說最好在九點過後,店家才會有空接受訪問,幸好我們到現場時候,有些店家仍然有剩餘的農產品擺設,我們抓緊時機趕緊進行訪問工作。 |
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3.這是負責有機農市的理事長吳文岳先生,他說每一攤販前,就會有一告示牌,清楚寫出他們的蔬果產自哪裡,並且哪一單位負責定期抽驗是否有噴灑農藥。 |
4.每一攤販會將今日有販售的蔬果,依其種類及價格標明,讓消費者可多家比較,安心購買。 |
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5.每一攤販必定出示檢驗的合格證明,上面包含送檢的蔬果名稱,什麼時候檢驗過的,供消費者自行評斷。 |
6.我們High客為了採訪,組員分成三小組,只要看見店家有空,馬上前去詢問,而店家也很熱意替我們解惑。 |
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7.這是小白菜,通常這類作物常有病蟲害,所以農人會噴灑大量農藥,但是現場的小白菜卻出自完全有機種植,在無噴灑農藥的情況下,為什麼能長出如此漂亮呢? |
8.原來秘訣就在這裡,店家出示手機內的照片,他們搭建了大型網室,這樣一來,就可降低得病蟲害機率。 |
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9.並且在土壤上蓋上塑膠黑布,避免雜草滋生,也要算好間距挖出一窟窟洞以種植菜苗,到時方便採收。 |
10.像空心菜、小白菜這類最怕病蟲害,必須噴灑多量農藥的蔬菜,透過店家如此的種植,可以達到健康無毒的生長狀態。 |
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11.由於現場蔬果種類琳瑯滿目,所以我們一邊訪問,也一邊做紀錄。像這店家他們種植山苦瓜頗有心得,阿姨就透露山苦瓜不喜歡潮濕,不可以水氣太重,並且要預防夜稻蟲的啃食,因為不用農藥,所以徒手抓蟲最實際。 |
12. 這一店家很厲害,他們種植有機香草類作物,以烘製成有機草茶,我們看到現場薰衣草茶已經販售一空,阿姨就說薰衣草並不好種植,怕陽光又不能太溼,主要生長季節在冬季,因為香草本身有味道,所以較無病蟲害,如果真的有,徒手抓蟲就好了。 |
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13.這一攤販種植有機柳丁很有心得,店家說種植有機柳丁很麻煩,需要隨時巡察,要避免樹枝重疊,使它日照均勻,也要避免藤蔓攀爬,導致植物無法行光合作用死亡。會有毛毛蟲害,尤其下雨時蟲害最多,柳丁樹開花時候,還會有名叫『薊馬』的害蟲出現,所以在不噴灑農藥狀況下,得使用石灰或蘇力菌治蟲才行。 |
14.在市集採訪一圈後,我們又把握時間,訪問吳文岳理事長,他也分享了許多他種植有機蔬菜的心得,我們組員也趕緊將他的寶貴經驗紀錄下來,以供我們實作參考。 |
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15.其實,我們High客在興大有機農市的現場訪問,發現現場許多『有機種植』的蔬菜,多半賣相不佳,但現代人因為食品頻頻出包,對於現場銷售的有機菜,據店家對我們的透露,往往都能銷售一空,賣得不錯價錢! |
16.最後,在理事長的建議下,大家為這趟豐富的有機農市行合照,理事長說如果在種植過程中,遇到什麼疑難雜症,都歡迎到興大農市找他詢問,為我們正在施行的校園綠色食安注入一股強心針! |
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