3-8契作

主頁面：蝸牛養殖技術

白玉蝸牛產業之起源、發展、養殖技術以及獨步全台

保證責任彰化縣蝸牛生產合作社成立於西元2010年09月08日，合作社設立於台灣省彰化縣溪湖鎮環河路一段170號,合作社由發起人台灣小品蝸牛生態養殖園園長詹先生邀約有志一同的蝸牛養殖戶籌組創立，合作社為因應市場所需，推動產銷體系即農民養殖，本合作社收購加工銷售，其蝸牛養殖面積隨著養殖戶增加持續擴大養殖面積，是全台最具規模的養殖基地及推動健全的產銷收購契作加工銷售形成蝸牛產銷一條龍作業。

　　本合作社規劃經營方向為合作社區生產，農民產銷合作，活體蝸牛收購，種蝸牛種蝸苗販售，蝸牛食品研發加工，醫學生技產學合作，有機飼料製作銷售，生態教育觀光等，養殖蝸牛是未來２１世紀農業為綠色最夯的事業歡迎有志朋友與我們一同打拼創業，本合作社的白肉蝸牛事由台灣小品蝸牛生態養殖園提供優良種牛，台灣小品蝸牛生態養殖園經過多年的細心研究，經隔離細心飼養改良，終於繁殖出代代優良的白肉蝸牛品種，成為台灣蝸牛的新品系物種－台灣小品蝸牛生態養殖園將其正式命名為『小品蝸牛』。

本合作社經台灣小品蝸牛生態養殖園提供養殖技術等相關轉移，本社同時擁有堅強的養殖合作團隊，本社研究開發中西式及法式冷凍食品研發生產並積極與台灣小品蝸牛生技有限公司及國外相關養殖同業均有密切交流合作，以確保產能充足及產品品質。在市場開發上，除了提供完整的蝸牛食材外，也配合國內外客戶所需，提供客製化方案之整體服務。

展望未來，合作社將堅持『健康』、『安全』、『優質』、『誠信』等核心價值及客戶導向經營理念，提供顧客食用價值的食品，並將繼續努力，把關食品衛生追求品質；提供客戶最安心的『高檔健康食材』，極朝向醫學生技美容產學合作，開發多樣化，利於人體使用保健等產品，以創造客戶與合作社最大的成功與雙贏。

資料來源：台灣小品蝸牛生態股份有限公司提供

撰寫人：施安原

圖說：白玉蝸牛和非洲大蝸牛