計畫總覽

一、我們參加的競賽類別
	地方企業組織
二、我們的「地方社區」
	喜願共和國所在的芳苑鄉位於彰化縣的西南邊，是一個靠海的鄉鎮，養蚵業一直是這裡重要的產業。除了蚵田、魚塭之外，這裡的土壤為砂質土壤，過去一度以蘆筍、花生為大宗。事實上，在日治時期台灣在台中、彰化、雲林、嘉義一帶即有小麥的種植，但是目前僅剩台中大雅和台南學甲還有部分耕地面積。因為飲食習慣的改變，小麥目前的需求量與稻米並駕齊驅，而台灣小麥受國外進口影響甚鉅，喜願共和國以契作的方式，開始著手恢復小麥的種植，並且不以慣行農耕而堅持「友善環境」的種植方式，讓環境-農友-麵包得以永續經營。
三、我們的專題研究計劃概要
	過去台灣的小麥大多依賴進口，讓我們無法確保小麥的品質，更讓台灣的小麥產業逐漸沒落。位於彰化縣芳苑鄉的喜願共合國致力於推廣「在地農糧、在地加工、在地消費」的三原則，他們自行種植小麥，並且製作麥類製品，也重視其他雜糧的栽種。此外，喜願共合國屬於社會企業，以三不原則經營「不接受捐款、不向社會募款、不申請補助」，提供身心障礙者就業機會，也堅持不採用基因改良，以顧及消費者的健康以及食品安全。我們被這樣堅定的信念感動，使我們想更進一步了解喜願共合國。
四、我們的網際網路環境
	1.學校網路學校網路為學術網路，由於研究成員都是資優資源班的學生與老師，因此主要是運用資優資源班內的電腦與學校電腦教室的電腦進行研究資料的編輯，並利用學校網路環境進行相關資料的蒐集。學校的電腦都己連線，連結學術網路，內建授權的正版軟體，可進行文件、圖片、影片與網頁的編輯製作，方便我們在學校討論、資料查詢和列印文件。 2.家裡網路因為每個家庭對於網路的需求不一，所以我們每個人家裡的網路環境不太一樣，但是都是寬頻網路。因為研究過程中有很多部份是需要和小組成員討論，加上編輯資料所需要的軟體需要統一，所以我們大部分的時間都使用學校的電腦及網路。
五、我們所遭遇和克服的難題
	1.栽種方面寒假時，因為會安排活動或者有家庭出遊，導致小麥記錄資料有缺漏，最後我們達成協議，除了分配好的時間，該到的人要去記錄，當栽種組兩個組員都有事時，就請其他成員幫忙。我們紀錄的時間點總共分為兩個，一個是在中午，而另一個是下午。中午要去紀錄時有時會因為老師比較晚下課，時間變少而無法完整記錄。後來，我們有跟老師報告並申請那節下課晚一點進教室，才把小麥的生長記錄完整。剛開始需要整地、除草，但因為我們都是都市小孩不會使用農具，導致事倍功半速度很慢。幸好，老師趕緊請學校裡會使用農具的阿姨教我們，有了阿姨的幫忙，我們也體會到「工欲善其事，必先利其器」的道理。
	2.問卷調查我們在整理問卷時因為要將各個班級的回答都打到電腦上，數量很多，會讓我們看錯或是對錯，所以我們就彼此互相比對，最後再由老師核對，降低錯誤率。第一次回收問卷後，發現有人漏答，或者回答方式我們不是很懂是什麼意思，結果只好再跑一次，幸好我們當初問卷有編號，還找得到同學，這讓我們學到下次要先跟對方講解清楚規則，然後問卷回收後要馬上檢查，避免再發生這種情形。我們問卷調查的對象有低年級的同學，為了讓他們能順利填答我們想了很多方式，例如加注音、帶回家請家長幫忙念題目，但是，我們還是很擔心他們不會填寫，最後，與老師討論並且得到低年級導師的支持，我們交由班級導師替我們帶低年級的同學一起填寫問卷，才得到寶貴的資料。
	3.閱讀文獻方面我們在整理資料時因為要看很多資料，頭腦還要想如何把這些資料貫連，要刪去哪些、加上什麼，常常讓我們覺得很累，工作效率隨時間降低，所以老師每隔一段時間就會叫我們起來動一動，家長也會不定時帶點心來給我們打氣，讓我能夠繼續工作。有些文獻資料其實不是寫給我們小孩閱讀的，對我們來說裡面用字遣詞不好懂，或者由於我們的生活經驗不足，所以很難理解資料上所說的狀況，幸好，老師還有我們接觸的專業人員隨時都能夠解答我們的問題，才讓我們能夠順利完成報告。
	4.資訊方面在找資料時常常因為學校的網路流量大而導致網頁跑很慢，所以我們會利用回家時間查一些資料，才不會造成我們的進度落後。我們的電腦是借用學校教室的電腦，但是常常因為教室電腦機能較差，或者網路故障，甚至是當機導致資料不見。所以我們就跟學校借用電腦教室以較新的電腦編輯內容，才讓我們的工作順利進行。我們剛開始都不會做網頁，所以老師幫我們邀請有製作網頁經驗的家長來教我們製作網頁。
六、心得箴言
	「喜願共合國」是個小有名氣的社會企業，他們秉持三大原則－不接受捐款、不向社會募款、不申請補助，並推廣在地農糧、在地加工、在地消費。創辦人施明煌總兼，從一腳踏入麵包界至今算算也近15年了。這漫長的15年來，要是少了剛創辦喜願時的艱難挑戰，也難有現在成功的喜願共合國；要是少了嚴謹的標準化系統，以及堅持麵包不加油與蛋的精神，也難有現在品質良好的喜願麵包；要是少了我們堅持做這份研究的心，更難有現在的咱糧小小兵團隊。很高興能夠獲得老師、家長的肯定與全力支持，讓我們參與這次的競賽，我們也在與施總兼「聊天」的過程中，體會到他所感悟到的許多人生智慧，啟示我們未來要當棵大樹，最好不要當株平凡的小草，做個對社會有貢獻的人。

一、我們參加的競賽類別
	地方企業組織
二、我們的「地方社區」
	喜願共和國所在的芳苑鄉位於彰化縣的西南邊，是一個靠海的鄉鎮，養蚵業一直是這裡重要的產業。除了蚵田、魚塭之外，這裡的土壤為砂質土壤，過去一度以蘆筍、花生為大宗。事實上，在日治時期台灣在台中、彰化、雲林、嘉義一帶即有小麥的種植，但是目前僅剩台中大雅和台南學甲還有部分耕地面積。因為飲食習慣的改變，小麥目前的需求量與稻米並駕齊驅，而台灣小麥受國外進口影響甚鉅，喜願共和國以契作的方式，開始著手恢復小麥的種植，並且不以慣行農耕而堅持「友善環境」的種植方式，讓環境-農友-麵包得以永續經營。
三、我們的專題研究計劃概要
	過去台灣的小麥大多依賴進口，讓我們無法確保小麥的品質，更讓台灣的小麥產業逐漸沒落。位於彰化縣芳苑鄉的喜願共合國致力於推廣「在地農糧、在地加工、在地消費」的三原則，他們自行種植小麥，並且製作麥類製品，也重視其他雜糧的栽種。此外，喜願共合國屬於社會企業，以三不原則經營「不接受捐款、不向社會募款、不申請補助」，提供身心障礙者就業機會，也堅持不採用基因改良，以顧及消費者的健康以及食品安全。我們被這樣堅定的信念感動，使我們想更進一步了解喜願共合國。
四、我們的網際網路環境
	1.學校網路學校網路為學術網路，由於研究成員都是資優資源班的學生與老師，因此主要是運用資優資源班內的電腦與學校電腦教室的電腦進行研究資料的編輯，並利用學校網路環境進行相關資料的蒐集。學校的電腦都己連線，連結學術網路，內建授權的正版軟體，可進行文件、圖片、影片與網頁的編輯製作，方便我們在學校討論、資料查詢和列印文件。 2.家裡網路因為每個家庭對於網路的需求不一，所以我們每個人家裡的網路環境不太一樣，但是都是寬頻網路。因為研究過程中有很多部份是需要和小組成員討論，加上編輯資料所需要的軟體需要統一，所以我們大部分的時間都使用學校的電腦及網路。
五、我們所遭遇和克服的難題
	1.栽種方面寒假時，因為會安排活動或者有家庭出遊，導致小麥記錄資料有缺漏，最後我們達成協議，除了分配好的時間，該到的人要去記錄，當栽種組兩個組員都有事時，就請其他成員幫忙。我們紀錄的時間點總共分為兩個，一個是在中午，而另一個是下午。中午要去紀錄時有時會因為老師比較晚下課，時間變少而無法完整記錄。後來，我們有跟老師報告並申請那節下課晚一點進教室，才把小麥的生長記錄完整。剛開始需要整地、除草，但因為我們都是都市小孩不會使用農具，導致事倍功半速度很慢。幸好，老師趕緊請學校裡會使用農具的阿姨教我們，有了阿姨的幫忙，我們也體會到「工欲善其事，必先利其器」的道理。
	2.問卷調查我們在整理問卷時因為要將各個班級的回答都打到電腦上，數量很多，會讓我們看錯或是對錯，所以我們就彼此互相比對，最後再由老師核對，降低錯誤率。第一次回收問卷後，發現有人漏答，或者回答方式我們不是很懂是什麼意思，結果只好再跑一次，幸好我們當初問卷有編號，還找得到同學，這讓我們學到下次要先跟對方講解清楚規則，然後問卷回收後要馬上檢查，避免再發生這種情形。我們問卷調查的對象有低年級的同學，為了讓他們能順利填答我們想了很多方式，例如加注音、帶回家請家長幫忙念題目，但是，我們還是很擔心他們不會填寫，最後，與老師討論並且得到低年級導師的支持，我們交由班級導師替我們帶低年級的同學一起填寫問卷，才得到寶貴的資料。
	3.閱讀文獻方面我們在整理資料時因為要看很多資料，頭腦還要想如何把這些資料貫連，要刪去哪些、加上什麼，常常讓我們覺得很累，工作效率隨時間降低，所以老師每隔一段時間就會叫我們起來動一動，家長也會不定時帶點心來給我們打氣，讓我能夠繼續工作。有些文獻資料其實不是寫給我們小孩閱讀的，對我們來說裡面用字遣詞不好懂，或者由於我們的生活經驗不足，所以很難理解資料上所說的狀況，幸好，老師還有我們接觸的專業人員隨時都能夠解答我們的問題，才讓我們能夠順利完成報告。
	4.資訊方面在找資料時常常因為學校的網路流量大而導致網頁跑很慢，所以我們會利用回家時間查一些資料，才不會造成我們的進度落後。我們的電腦是借用學校教室的電腦，但是常常因為教室電腦機能較差，或者網路故障，甚至是當機導致資料不見。所以我們就跟學校借用電腦教室以較新的電腦編輯內容，才讓我們的工作順利進行。我們剛開始都不會做網頁，所以老師幫我們邀請有製作網頁經驗的家長來教我們製作網頁。
六、心得箴言
	「喜願共合國」是個小有名氣的社會企業，他們秉持三大原則－不接受捐款、不向社會募款、不申請補助，並推廣在地農糧、在地加工、在地消費。創辦人施明煌總兼，從一腳踏入麵包界至今算算也近15年了。這漫長的15年來，要是少了剛創辦喜願時的艱難挑戰，也難有現在成功的喜願共合國；要是少了嚴謹的標準化系統，以及堅持麵包不加油與蛋的精神，也難有現在品質良好的喜願麵包；要是少了我們堅持做這份研究的心，更難有現在的咱糧小小兵團隊。很高興能夠獲得老師、家長的肯定與全力支持，讓我們參與這次的競賽，我們也在與施總兼「聊天」的過程中，體會到他所感悟到的許多人生智慧，啟示我們未來要當棵大樹，最好不要當株平凡的小草，做個對社會有貢獻的人。