屠宰場
雞的處理--世界知名食品 公司
白蘭氏雞精的雞，委由具領導地位的禽畜供應商世界知名的食品 公司所提供，世界知名食品公司成立於1980年，是泰國華僑設立的，目前是全世界第二大食品公司，全球共有27個國家，170座廠，而台灣則是在1921年設廠。一週出售3000萬隻雞。
白蘭氏所有雞精產品，原料由具領導地位的禽畜供應商所有雞隻是水濂隔菌、以電腦嚴密監控下所創造出無污染、恆溫、安全的封閉環境中成長，完全阻絕雞隻與一般鳥類的接觸與感染機會，與傳統開放養雞場狀況不同。
而雞隻會經過獸醫嚴格監管以確保雞隻健康，才能進入 CAS認證電宰場以備屠宰。屠宰過程：吊掛雞隻→電暈雞隻→放雞血→燙水(57-60度C→脫毛機自動脫毛→斬尾掏內臟→獸醫檢查→人工內外分離→冷卻槽(40度C降至7度C) →吊掛→分級分切。
在電宰場內是國家派駐的獸醫多次確認相關品質要項合格，最後白蘭氏品保人員更會在雞隻進廠前，再一次確認雞隻屠體符合品質，才會送達白蘭氏工廠。