「喜餅」不外乎是婚宴禮俗中相當重要的一環,它不僅是漢人多年來傳承下來的傳統,也在婚禮中讓參加的客人們感受新人身上的喜氣。近年來,因為多元文化的發展,也陸續出現了西方口味的喜餅,讓我們對喜餅口味有了更多選擇。
◤喜餅由來◢
三國時代,東吳想要拉攏西蜀的劉備聯合對抗曹操,所以孫權接受周瑜獻計,假意招劉備為孫尚香的駙馬。孔明知道了他的意圖,下令軍隊製作各式糕餅以及禮品,分送給東吳的民眾和士兵,還放風箏寫著「孫劉兩姓合婚」,藉著群眾的壓力使孫權弄假成真。從此以後,男女結婚前也送餅通知親友,就變成日後訂婚的「喜餅」。而諸葛孔明就成為喜餅的發明者。
目前台灣的喜餅常見的分成兩種,分別為中式喜餅及西式喜餅,依台灣婚嫁習俗於訂婚時,由女方這邊發送,用喜餅來召告親友,以象徵喜氣與吉祥。
(文/琳恩) (圖/大黑松小倆口)