「喜餅」不外乎是婚宴禮俗中相當重要的一環,它不僅是漢人多年來傳承下來的傳統,也在婚禮中讓參加的客人們感受新人身上的喜氣。近年來,因為多元文化的發展,也陸續出現了西方口味的喜餅,讓我們對喜餅口味有了更多選擇。

 


◤喜餅由來◢

三國時代,東吳想要拉攏西蜀的劉備聯合對抗曹操,所以孫權接受周瑜獻計,假意招劉備為孫尚香的駙馬。孔明知道了他的意圖,下令軍隊製作各式糕餅以及禮品,分送給東吳的民眾和士兵,還放風箏寫著「孫劉兩姓合婚」,藉著群眾的壓力使孫權弄假成真。從此以後,男女結婚前也送餅通知親友,就變成日後訂婚的「喜餅」。而諸葛孔明就成為喜餅的發明者。

目前台灣的喜餅常見的分成種,分別為式喜餅及西式喜餅,依台灣婚嫁習俗於訂婚時由女方這邊發送,喜餅召告親友,象徵喜氣與吉祥。






(文/琳恩) (圖/大黑松小倆口)