1956年，邱彭毓和女士創立了大黑松牛軋糖，之後在1983年時，邱義榮夫妻倆推出了小倆口喜餅，並將兩者合併，成為「大黑松小倆口」，至今已有五十多年的歷史。後來，2008年7月的時候，邱義榮先生因為遭受糕餅業的競爭壓力，決定將工廠結合觀光，首先，先在土城設立了「牛軋糖博物館」牛軋糖觀光工廠，後來又嘗試開辦了浪漫風格的愛情故事館，從糕餅業跨足到觀光休閒產業，讓許多情人留下許多了甜蜜的回憶。
我們這次的專題研究，主要是運用了網際網路的查詢、問卷的調查和分析、實地參訪和訪問相關人士，以及配合感恩節親自製作感恩餅乾，送給我們想要感恩的人，來體驗如何製作餅乾。「大黑松小倆口」是如何成為台灣赫赫有名的糕餅業品牌？如何打敗其他競爭對手？如何做出讓人連心底都甜蜜的牛軋糖？如何讓一對對小倆口留下深刻的印象？我們將透過這次的專題研究，揭開台灣糕餅業偉大的一幕。
