今天我們要將上次討論出的三個製作方向的優缺點列出來，然後決定我們這次到底要如何製作專題研究。首先，老師提出直接去訪問在挽面街工作的阿姨，從他們那裏瞭解更多有關挽面的事情。這個提議的優點是我們可以實地去訪問阿姨，從他們那裏知道很多挽面街的消息或是她們特有的經歷；缺點則是這比較麻煩，我們要親自到挽面街做調查，可能會比較累，效率也會比較差。
      接著是有成員提出來的搜尋網路上的資料，將資料統整，最後再將它製成研究報告。這個提議的優點是我們可以快速地知道很多挽面的知識，不用大老遠跑來跑去就能夠學到很多；缺點則是這缺乏實際體驗，而且資訊來源的正確性也不得而知，只能整理網路上別人給的資料。
      然後就是訪問挽面過的人的感受和蒐集網友們對於挽面的評論，我們再去實際體驗挽面。這個提議的優點是我們有親自體驗，也會蒐集到許多不同人看待挽面的方式，知道的資訊範圍很廣；缺點則是我們都只是在蒐集別人對於挽面的看法，我們自己的想法反而不夠突出，而且一直比較每個人不同的看法，也不算真的在「研究」挽面。
      探討完優缺點以後，大家開始討論究竟哪個提案最適合我們這次的專題研究。大家思考了好長的時間，每個人都再仔細想過一次每個提案的優缺點。最後老師要大家投票，最高票的就是老師的提案，所以我們就以老師的提案為主軸，再融入另外兩個提案的優點部分，果然大家都還是認為實地探訪比較適合，而且看來成員們也都不怕累呢！所以這次的製作方向就這麼定案啦！