我們在探訪南門市場時，採用「質性採訪」的方式，了解南門市場的特色與各界人士對於南門市場的認識，以及各種改變的評價。
☆經過質性採訪的活動，我們看到人們對南門市場的改變：
大部分的民眾都覺得南門市場比其他市場來的乾淨許多，又受各界歡迎，算是大有名氣的傳統市場，之所以如此具有名氣又受歡迎，因為─
- 南門市場有定期打掃，環境維護勤勞
- 更新後，南門市場的走道有整理過，較乾淨
- 二樓是新開幕的餐館和店家，看起來較光鮮亮麗
- 受經濟部規劃和政府的各界支援，市長更是在開幕時更大力支持
- 經營有道，在許多店家和攤商中，都可以看到獲獎店家，榮獲產品標章或獎項，如樂活名攤、最佳伴手禮等。
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