探訪足跡 / 一樓食品 / 金龍肉舖行
40年了。65年~現在
第一家在南門市場
肉乾與肉鬆是初期的商品,同時研發與製作販售的,後來延伸出很多商品,如蜜餞、零食類等。
大部份都是小家庭來購買,上班族的人把肉乾當零食肉鬆拿來當早餐,家庭中有小朋友的會拿肉鬆來配稀飯!
顧客還有學生,把肉干當作零嘴吃,有很多人把肉乾當作逢年過節的禮物,饋贈親朋好友。
金龍肉乾曾經得過「樂活名攤」的殊榮,等級是3星級的★★★,據老闆說,這是個政府的評鑑活動,不是店家主動聲請的,而是派人員到各地視察評鑑,最後才得知自己獲獎!
我買過肉乾,很好吃、很香,原因應該是現烤的吧?所以特別美味!