探訪足跡 / 一樓食品 / 上海火腿行
火腿、南北貨、果類乾物
我們是五十年老店
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1956年開始營業,以火腿、醃肉類製品為主要商品,最近開始擴充販售乾果蜜餞。
每一道菜都有主要的食材,如雞肉、蔬菜等,以及佐料,佐料雖然稀少,卻是提味或襯托料理的重要元素,使菜肴更美味,如雞湯內加入醃肉,則使湯品口味更鮮美!
火腿、廣東腊腸、廣東肝腸、湖南辣湯、湖南咸腸、椒麻辣腸、馬友魚等,以醃製品為主。
老顧客為主,多半是家庭主婦採買。
食品色澤很漂亮,香氣四溢,經過店員介紹食材的用途之後,覺得一道精緻的佳餚,原來就需要「這一味」,掛在店面的腊肉香腸有各種地方風味的,也有各種口味的,搭配迷人的燈光以及標示得很典雅的名牌,看起來很好吃!