各式麵粉以及糯米製品、糕餅類、粽子、湯圓等

店名「糕糰」，有別於市面上常見的糕餅店，兩字的意思是源自上海、江浙一帶所稱「米」字旁的製品，米製的稱為「糰」，麵粉製品稱為「糕」，因此店名稱為「糕糰」，商品多為上海式、手工製品。

點心包含兩種主要的材料，主要包括米類以及麵粉類，米類包含：粽子、八寶飯、鬆糕、年糕、各式特別的年糕、酒釀、壽桃；麵粉類包含：包子、饅頭、花捲等。麵粉類點心樣式，常見分為港式、上海式兩類，合興糕糰店主要的特色採用上海式的製作方法。

鬆糕、蘇式餅、湯圓

(1)鬆糕：也叫狀元糕，是糯米製品，搭配白果、桂花等，相當美味。
(2)蘇式餅：上海蘇州的特色餅，中秋節可作為蘇式月餅，受歡迎的有鹹口味的鮮肉月餅、芝麻椒?，甜口味的有棗泥、白果、桂花。

(3)湯圓：冬至、元宵的時候很多客人買來過節

內陷：鮮肉、芝麻、棗泥、百果

新口味：冬至有出新穎的起司湯圓、爆漿巧克力等，爆漿巧克力口味特別要早上現做現買。

每一種人都有，南門市場是百年的市場，在六十年以前多以外省族群為主，六七十年代則是外省及本省族群各半，近年來都是年輕人居多，年輕人對食物的喜好是「好吃就買」，因此我們也研發出許多有特色、新穎的口味，如起司湯圓、爆漿巧克力口味等。

香港以及大陸觀光團有光顧，但因為食品保存及處理不易，多買來個人品嚐，會處理的人就買來試試。