梓官的蔬菜遠近馳名，在整個南台灣的農業中佔了舉足輕重的地位，整個產銷的過程中，除了靠農民辛勤地耕種外，剩下的就是如何將這些蔬菜處理完之後運送至各地，為此，梓官鄉農會創造了他們獨特的自有品牌「梓農蔬菜」。

品牌介紹

「梓農蔬菜」的產銷背景來自梓官蔬菜生產專業區，面積約兩百五十公頃，由行政院農委會輔導成立，農民將種出來的蔬菜交給他們，經過他們物流冷藏車隊的產銷品管，蔬菜的保鮮品質非常的優良，更是成為產的品牌的先鋒，在台灣很多的地方都可以吃到他們無農藥又新鮮的蔬菜。

農會設置了集貨包裝處理場和設備，以解決當地蔬菜產銷，是梓官蔬菜專業區蔬菜生產唯一重要的集散中心。他們投入現代化物流設施，蔬菜保鮮陳庫廠區、物流冷凍、冷藏保溫車輛、蔬果切塊加工機要並成立生鮮食品低溫處理調配中心等，只為了提供給消費者一個安全有衛生的「梓農蔬菜」。

「梓農蔬菜」將農產品商品化，以不同於傳統的創意包裝，吸引消費者的目光，提高消費者的購買意願。蔬菜豐富多元的搭配組合，更是受到一些婆婆媽媽的青睞。而他們更是有吉園圃安全蔬果標章認證，經過梓官農會的產銷組織化，梓農蔬菜這一個品牌，成功的創造了梓官農特產的美譽。

↑吉園圃安全蔬果標章

產銷過程

經過農民採收之後，則送往農會的集貨區過磅秤重，接著就是一連串的預冷、瀝乾、包裝，然後就是送至冷藏庫等待出貨。農會在民國八十二年的時候就從日本引進了急速壓差式預冷技術，讓蔬菜可以快速的降溫到攝氏２∼３度的超低溫，使蔬菜保持在最新鮮的狀態。而農會在全國各大超市幾乎都有通路，並保持和超市良好的互動關係，使銷售通路可以順暢。

↑蔬菜直銷作業流程

目前是南部地區是主要的蔬菜供輸集散中心，不過梓官農會的物流系統遍及北部，供銷六十多家超市「梓農蔬菜」專賣店，包括新竹市佳世客超市以及新竹亞洲最大購物中心都有販售梓官的蔬菜。梓官農會為了讓消費者都可以吃到最新鮮、品質最好擁有「吉園圃」的蔬菜，所以特別啟用一套蔬菜低溫保鮮功能的系統，並且推展農產低溫保鮮新潮流，也正因為處理得如此講究，品牌的優勢提升，也讓梓官的蔬菜可以比一般的蔬菜更加具備市場競爭力，更受消費者的喜愛。

↑梓農蔬菜包裝

↑陳菊市長探視梓官蔬菜產銷情形

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