建成圓環說故事

大家好!!今天，我就聽來介紹一下我自己。我以前是個大公園，大家下班後喜歡到我這裡聊聊天、下象棋，而我也會聽聽他們最近發生的事，他們傷心，我的草地就多了幾顆露珠；他們開心，我的草會長的特別美麗。後來，因為人多，也慢慢有很多攤位就在這裡出現，熱鬧時，總共100多家呢！我真慶幸我是建成圓環，可以聞到好多好香的小吃味道，聞著聞著就飽了。台北車站蓋好之後，許多南部人來台北找工作，搭了好久好久的車，終於來到台北。肚子很很餓很餓了，所以一看到我仍燈火通明，當然都會來這吃個小吃，所以我就變成了後車站熱鬧的商圈。當時整條重慶北路一路到台北橋的兩旁都是店家，和我及寧夏夜市聯成一整個大商圈，就像便利商店一樣，24小時營業，吸引多人來這裡大快朵頤，我就成為台北人尋找美食的好地方。雖然整天工作讓我很累，但是看到每個人都吃的很滿足，我也跟著開心起來。所以說到大稻埕，說到圓環的歷史當然不能少了我。我可是老一輩台北人的在地回憶呢！

我要謝謝各位，支持我到現在，讓我還是老台北人眼中的懷舊好口味。

圓環歷史：

1.圓環這裡原是四條泥路交會的一塊地，日治時把空地劃成一個圓圈，列為都市計劃中的綠地，周圍栽種七里香、榕樹等，成為大稻埕人休憩納涼的地方。後來逐漸有攤販聚集，而且由非法攤販轉為有組織管理的夜市。

2.二次大戰，日軍將整個圓環挖成大蓄水池，四周修築一圈的防空壕，圓環夜市也隨之沒落。戰後，蓄水池被填平，攤販又開始聚集在此地做生意，造就圓環繁華熱鬧的盛況，並且延伸到寧夏街道以及重慶北路及長安西路口，各種鄉土小吃價廉口，許多人喜歡到此大快朵頤。寧夏路夜市、重慶露店及圓環小吃的在地好口味，不僅是在地人的消費所在，也是中南部遊客，甚至外國觀光客到台北必遊之處。曾經風光一時，為大稻埕地區帶來了空前的發展。

3.1973年重慶露店拆除，圓環成了「孤島」，加上1993年及1999年圓環發生兩度大火後，荒廢達十年之久，後來，有些原本在圓環裡的老店號，就在重慶北路開啟店面了，例如有名的三元號、龍鳳號、萬福號等。一直至2002年耗資兩億元新建的美食小吃街型態重新開幕。但是，經營型態後來有些許不同。