真合藥用植物園

　　這是個好玩的藥用植物園，主要是推廣素食，而不是商業化的園區，林口真合藥用植物園位在新北市林口區瑞平里瑞樹坑 6 鄰 41 號的大植物園，分成稀有植物區、原生植物區、建築用材植物區、香料植物區、薑科植物區、台灣民俗植物區、果樹欣賞區、幼蝶植物區、有機菜園區、金針忘憂、美人腿小徑、杏樹步道、李花及爬藤步道、生態池、有毒植物區、桃花步道、柚香步道、綠竹森林、落葉雜草堆肥區、苗圃區……等多個植物區。

　　裡面雖然沒有台北植物園大，但也別有特色，在九十七年開幕，而其實老闆和老闆娘還事先整理了整整兩年才開幕，目前生態良好，不但有青蛙、蝴蝶，還有螢火蟲，這個好聽的名子其實是來自於老闆和老闆娘的名子呢！林口真合藥用植物園的老闆說：「蓋這個植物園是想要把素食推廣出去，而其實速食又有分很多種，我是要以不殺生的方式來推素食，因為我覺得生物被人類殺是一件相當痛苦的事，像是一些薑、蒜、奶、蛋之類的食品也可以」。而人總是要吃飯，尤其現在外食人口增加，而外面的餐飲又有很多農藥的菜、油大多又是不好的油，所以更要小心的吃，他說了許多話讓我們覺得很有道理，像是認為吃素會讓人更健康、減少疾病，他的舉例是高僧，他們從小不吃肉，但反而長命百歲。

　　老闆娘也對這份工作感到很光榮、覺得很有意義，她說：「現在素食不只是健康的問題，同時也能做環保，一個肉食者吃的能分給十四素食者，這比例差很多，吃素是一個很好的價值觀，也很高興能在這裡工作，同時希望能教育下一代，像是開放學校參觀，並藉機推廣環境教育，以前有德智體群美，現在『食育』也很重要，現代人常亂吃東西，而其實健康的東西也不會貴太多，『不健康的東西就不是料理』，自己都不敢吃，還賣給客人，這是不對的，我們這裡目前是預約進入，所以食材可以保持新鮮」。

　　林口真合藥用植物園一開始在台北建國花市賣特殊或藥用植物，後來在現在的地方建一個藥用植物園，給學校參觀。而目前，林口真合藥用植物園希望能把素食推到全台灣，讓大家都吃到素食的特殊餐點，萬事總有第一步，現在的林口真合藥用植物園就是他們往外推廣的第一個地點。

餐廳吧台	餐廳一景
初開的櫻花	池塘中的荷花
有機桃子	園內的蕨類

 

回到自然景點目錄