現在滿口農業經的林義隆先生，並非學農出身，所以田裡的工作都是從零開始學起。

當他決定放下高薪工作改行來當農夫時，他很努力的掌握一切的機會去學習與體驗，他曾主動到人家農田當見習農夫，並認真的詢問原地主種楊桃的細節，但必竟隔行如隔山，一些基本知識的不足讓他的學習非常艱辛。

「剛開始人家講得只有拚命的死記，但卻都似懂非懂，有時連問問題都不知道要怎麼問！」直到一、二年後，他發現逐漸可以掌握種楊桃的技巧，也漸漸的發現自己能夠知其然同時也知其所以然，「剛開始還不敢去參加講習，因為人家講得真的是聽不懂；一 、二年後，才敢到卓蘭、楠西等台灣重要的楊桃產區，去拜訪有經驗的楊桃農家 」林義隆先生不好意思的說。

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掌握楊桃種植技術

果樹就像他的子女

中年轉業讓林義隆先生吃足了苦頭，但也因非學農出身，讓他有更多的嚐試，他秉持理性及實驗的態度出發，重實驗和數據，不人云亦云。他說一開始先觀察施行秀明自然農法的農作物會怎麼樣，然後再一個問題一個問題的解決。

他說：「我之前賺的錢買了土地、蓋了房子以後，就沒有了；現在一家五口人的生活，全都需要我靠耕種的收人來養活，所以對我來說種田不是玩玩而已。」他把每一棵果樹的生長情形產量記得一清二楚，好像這些果樹就像他的孩子一樣。林義隆先先的果園裡的果樹上綁了許多線，這些都是他特別綁上去的記號。