努力推廣養生食補觀念，使大家輕易接受中藥

每個年齡層對於健康的需求不同，老年人求的是健康長壽；中年人求的是健康有勁；年輕人求的則是健康美麗。現代人由於生活型態與工作需求的不同，更應了解讓自己更健康，於是東隆堂養生舖設法擺脫傳統中藥的苦澀難吃，讓中藥變成膳食，使「吃補」不再是「吃苦」，努力推廣以養生、健康、美麗、美味、便利的概念，甚至讓年輕族群接受傳統的中藥食補，說服消費者原來「吃補」也能輕輕鬆鬆、「吃補」是件快樂的事。

東隆堂養生舖店裡的點菜單上，細心說明各項膳食的功能與療效，透過熱心的服務人員的解說與介紹，更是讓顧客獲得深入的了解。

貼近顧客的心，隨時了解顧客需求

以熱情的服務對待顧客，將顧客視為家人，讓顧客有賓至如歸的感覺，了解顧客的需求，並設法提供顧客最滿意的服務，於是有代客加工藥材、代客燉煮煨湯等服務，甚至研發DIY料理包，提供顧客不同的需求，使大家都能享受養生食補，獲得大大的幸福感。

東隆堂養生舖的商品琳瑯滿目，都是因滿足顧客、服務顧客研發而來，有為養顏美容的龜苓膏、美人湯、珍珠粉、冰棗雪蛤膏；有為延年益壽或坐月子的土龍酒、龜鹿二仙酒；有為青春期的轉骨鴨湯、銀杏木瓜排骨湯；有為清涼解渴的桂花烏梅茶、青草茶、杏仁凍、仙楂茶凍；有為可口美味的藥膳排骨湯、藥膳麵線、五香豆干，可說是兼顧男女老少各年齡層，一年四季都是吃涼、吃補的好時機。

因為對食材的用心，使得品嚐過的顧客，不論是路過觀光的客人或是當地居民紛紛再度上門捧場，開始建立口碑，甚至口耳相傳，介紹親朋好友來光顧，使得東隆堂養生舖的業績蒸蒸日上。

講求衛生，採取真空包裝

強調百分百真材實料，堅持古法慢熬，絕不添加任何化學添加物，於是打出一句口號：「我們不敢說能滿足每一個人的口味，但您絕對不能否定它是百分之百天然食材，製作出的養生飲料及食品」的保證。

因為這樣的品質保證，開始創業的前幾年，東隆堂養生舖的養生食品只能現煮現賣，顧客只能現場食用，對於遠地而來的顧客產生無法外帶的不便，另外在食材的包裝上，採取傳統的人工?裝，一瓶一瓶慢慢裝，無法完全控制保存期限，於是石老闆設法改善這些問題，增設真空包裝設備，以古法熬煮後，加上機械封裝，讓製程更衛生，低溫冷凍，可延長食品的賞味期，於是開始邁向冷凍、宅配之路，使優質的食材變得更衛生，從此打開全台的銷售網路，也讓更多人可以品嚐到用心熬煮的頂級養生藥膳。

廣告招牌，媒體採訪，吸引顧客

走訪多家分店後，發現東隆堂養生舖最大的特色就是店門口偌大的廣告招牌，讓人遠遠的就能成為矚目的焦點，吸引我們的目光，走近一看，雖然內部只是幾張方桌和數張椅子簡單的擺設，但是牆上懸掛著多家媒體報導的相片看板，龜苓膏的旗幟隨風飄揚，三個大型的煨爐上頭寫著「陶罐煨湯」斗大四字，讓路過的人在好奇心驅使下，紛紛停下來歇息，順便一探究竟東隆堂養生舖的葫蘆裡到底在賣甚麼藥？

因為大型廣告招牌的吸引，以「龜苓膏」為銷售主角，跳脫傳統中藥行的刻板印象，並以清涼飲品與養生藥膳提供另類的行銷模式，吸引不少報章雜誌與美食節目等媒體爭相採訪報導，讓更多顧客慕名而來，漸漸打響東隆堂養生舖的知名度。

尋求醒目地點開店，增加商機

巨大廣告招牌吸睛、紅磚拱廊古意盎然、陶罐煨爐古法煉製、簡易桌椅擺設是東隆堂養生舖店面給人的第一印象，石老闆說：「我們製造的量不大，無法走通路，所以我們做直營、做宅配。」他努力尋求合作的伙伴以及適合的地點，很奇怪的是，他卻專找重要路口或景點上設店，車潮大、人潮多，再加上偌大店面與招牌，足以吸引路人的目光，「南部忌諱在路衝開店，但我幾乎都開在那裡，因為強迫你去看。」

所以，繼東隆宮本舖之後，東港陸橋下沿海路開設第二家分店，南二高新埤交流道下新埤旗艦店，與枋山加祿店，正好位於南下墾丁的必經的交通要道上，停車方便，為增加業績，努力開發客源，打響知名度。接著在高雄市陸續開設大公店、六合店，將事業版圖拓展至屏東縣以外，甚至在台南也開設一家加盟店，讓更多人感受到東隆堂養生舖的神奇魅力。