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鎮廠之寶
「國之銘酒－埔里紹興」，是「酒中精露」，乃酒廠主力。
這只窯陶「陳紹」酒甕，已密封貯存達40年，
號稱「鎮廠之寶」，想必然酒中極品耳！
背後各種獎牌琳瑯滿目，可見酒質評鑑傲視群倫。
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手動封蓋機
 
這個就是手動封蓋機！
這是為了要把酒瓶封住而製作成的工具！
以前可沒有像現在這樣的科技有自動化的機械封酒瓶！
對以前來說這可是很方便的呢！
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英文打字機
傳統打字機上英文字母的排列，是源自盲人點字方式，
符合手指和鍵盤之間的輸入方式人體工學。
世界公認打字機的發明者是美國人肖爾斯。舊期的結構很簡單，
幾塊木板連同一個打電報的電鍵和玻璃板等組成的機械。
它將常用的字母排列在最靠近靈活手指（食指）的附近，而
不常用的字母則是排在小指或大拇指附近。
現在鍵盤上的英文字與傳統打字機相同。
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天秤
  
  
天秤是最原始的計重秤，是一種測量物體重量的裝置，
一般構造為一根直柱上支著一根橫桿，
而桿的兩端則各懸掛著一個小盤。
當進行測量重量時，其中一邊的小盤放置被測量的物品，
另一邊則放置若干數量的砝碼，使兩端呈平衡狀態，
屆時只要計算砝碼的重量，。便可得知該物品的重量。
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珠算盤
珠算盤乃中國人所發明，元末清初開始盛行。
國人自元、明以後的主要計算工具，
延及朝鮮、日本和東南亞，至今在人們生產、生活中發揮著有益的作用。
算盤是一種計算的工具，可以快速的進行加減乘除等等算術運算。
大約五千多年前，人已開始使用算盤了。
現在常用的算盤是屬於亞洲式算盤。
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小型壓榨機
接下來的就是小型壓榨機啦！
這個主要是用來壓榨酒液用的喔！
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折射計
這是主要用來做折射測定的喔！
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顯微鏡
想當然爾這是用來觀察酵母菌的囉！
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螢光顯微鏡
這個呢！就是用來檢視微生物的喔！
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小麴盤
小麴盤
這是用來培養酵母的唷！
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