我們是在美食情報上看到這家店的,但是準備要去之時,學校也有老師推薦,說:「這家不錯喔!」這裡的麵線有麻油乾麵線、麻油湯麵線和麻油雞麵線,價錢也很合理。我們叫了麻油乾麵線和湯麵線。小朋友多半喜歡乾麵線,因為夠味,而且沒有酒的味道,而老師則比較喜歡麻油湯麵線,麵線在湯中十分滑順,湯有微微的酒味,非常香醇。原來是圓山飯店西餐主廚的侯老闆非常親切,中午大排長龍,在百忙之中還有問必答,撈麵線給我們看。這裡的麵線使用木柵保儀路的日發麵線,原因是木柵麵線的口感好。
地址:台北市木柵路三段1號
營業時間:11:00~23:00
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- 雯婷:今天和同學一起吃了麻油麵線,在吃的過程中乾麵線的口味較好,酒味不重又好吃,湯的麵線爽口但酒味較重。
- 品萱:我們今天中餐吃麵線,大家都很客氣,點了最便宜的瓜仔飯。吃麵線時,大家都認為乾的較黏,而湯麵線較滑順。老闆說要用木柵麵線的原因是口感較好。
- 芷萱:今天吃的麻油麵線,乾麵線我比較喜歡,因為酒味不重。老闆說,煮麵線時只要時間到撈起來,就不會糊掉。
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