在採訪做問卷的過程裡，我們針對住在木柵的人，詢問他們是否看過製作麵線的場景，問卷結果如下：

有效問卷—100份
木柵人〈住在木柵〉—57份
看過製作麵線的人—20人
在看過製作麵線的人中
真正看過木柵從前曬麵線的—6人
跟著老師參觀麵線廠的—4人
在媒體〈電視或雜誌〉看過的—7人
在其他地方看過的—1人
忘記在哪裡看過，但有印象—2人

在我們統計的資料中，真正看過曬麵線場景的6人，30-40歲的有2人，40-50歲的有2人，60歲以上的有2人，表示大約必須在至少30歲以上的木柵人，才有可能對從前曬麵線的狀況有印象。此外，許多人都是透過媒體才知道做麵線的事，甚至住在木柵也不知道有麵線的事情，表示可能需住在麵線廠附近才會比較知道。因為好幾個人都是透過電視雜誌知道手工麵線的事情，因此我們也發現，用媒體傳播相關文化資訊也是一個重要的媒介。

我們也對看過曬麵線的6人進行採訪，他們的印象是，當時拉麵線的工人很辛苦，把麵線拉得很長很長，而且要看天吃飯，一但下雨就沒有辦法工作。曬麵線的場景，是他們小時候重要的回憶，麵線看起來白白的，掛在外面，像白色布匹一樣，一層層的曬，看起來很壯觀，附近的小孩總是在那裏玩遊戲。