八斗子海鮮介紹：

             黃金海岸炭烤海鮮                         

地址：基隆市北寧路71號、電話：2469881、營業時間：10：00~21：00(需要先前定餐)黃金海岸炭烤海鮮黃金海岸位於碧砂漁港入口西側一樓，是複合式餐廳，除了生猛海鮮，還附設海藻咖啡茶房，提供虹吸式的咖啡及調酒。海產都是現撈，常見魚類經常吃得到，深海魚則要看運氣。

店長說：黃金海岸的招牌菜有鮮嫩的活魚魚卷、鹹酥活瀨尿蝦、焗烤活龍蝦，都是活的喔，還有鐵板中卷。不過，點菜率最高的是避風塘炒蟹、白鯧米粉與日式燒魚頭。

避風塘炒蟹是選用肥美的沙公或沙母，殺完後清洗再來爆酥，再用蒜末爆香，除了蟹殼，其他部分都很酥脆可以吃，吃起來讓人回味不已。

白鯧米粉是選用新鮮的白鯧魚切片後下鍋炸，再與大蒜、高麗菜等配菜和大骨頭熬的湯一起煮，最後放入米粉。吃來不但有大骨湯的鮮甜，還有白鯧的鮮味。日式燒魚頭是選用當天生魚片所使用的魚頭，包括海鱺魚、紅魽及鮭魚；醬汁是柴魚高湯、味淋、蠔油與冰糖，與魚頭一起紅燒，相當順口。

店長說，消費者可以單點海鮮，價格是時價，隨著季節變動，價格都含料理費用，他們一定會先秤重並說明價格才下鍋。

為了方便顧客消費，店裡也提供三人、五人、八人、十人不等的合菜，兼具海鮮及碳烤口味，廚師會根據客人的需求調配。