在高一的時候，三泉老師上課的內容主要是關於生活與藝術和素描基本概念。在生活與藝術中，我們學了壓花及插花的介紹、線裝書、鑲嵌馬賽克磚、還有藝術鑑賞的部分，看了各時代的藝術品，介紹文化。

還有特別的是女人畫，以女人為主題的畫，包括中西方的畫作。另外介紹線條所需掌握的線條表現， 和生活化的環境與藝術、色彩與生活以及服裝。

高二上學期，已具有高一美學基礎，加上為了發展學校傳統特色，藏書票是主要課程。包括版畫的介紹，加上一些國外的見聞。而下學期，為了日後國際化的生活，讓學生自己做藝術鑑賞，並上台心得分享，也培養我們的台風。以下是對一些課程作的一些介紹。