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枸杞


 

   杞子是枸杞果實,可以入藥,有抗衰老、明目、強肝腎功效。枸杞的根皮是地骨皮,可退陰燒發熱。枸杞地下根土地骨也是降火退熱的好材料 ; 枸杞的嫩葉便是日常食用的枸杞菜,味帶甘,炮製得好又嫩又滑,帶有甘味是無莖的食用菜。