雲居軒
〈自然蔬食〉
訪問對象：法號行雲的老闆娘
地址：桃園市慈文路266號1F之3
因為本身喜歡作菜，自己開餐廳不但可以在裡頭研究自己愛吃的食物，所以就結束原本從事的燈飾業，開了這間既溫馨又健康的自然蔬食餐廳。為的就是可以讓所有到這裡來的客人，能夠有一種回到家的感覺，並且可以享用健康美味又無負擔的餐點，一處專屬於養生族的美食天堂──雲居軒就此誕生。
由於老闆娘對插花、繪畫、燈飾設計都頗有研究，店內的裝潢大多是親手設計的，再加上有好朋友的相助，他們把雲居軒改造成有別於一般素食餐廳的歐洲鄉村風。
店長夫婦本身是虔誠的佛教徒，所以對於餐點的要求以健康素食餐點為主，但是為應映大眾的口味加上自己本身又喜歡研究菜色，因而孕育出了別於一般素食餐廳的烹調方式，如此獨具特色又美味的養生料理。
至於材料方面的使用：有機養生豆漿鍋不是用普通市面上的火鍋料，而且豆漿是店內手工製成的。黃金咖哩鍋的湯頭又香又濃，吃多了也不會覺得太膩。焗烤義大利麵/飯裡的起司，濃稠到可以拉半公尺長！羅宋湯那酸酸的滋味，環繞在口中久久不散。
特餐裡的餐點更是特別：水果蔬菜沙拉(下圖)
配上藍梅優格醬、烤麵包上塗了一層自製的九層塔醬、焗烤南瓜飯別有一番鄉村的風味、雪連子桂花蜜再配上色彩鮮豔的玫瑰花瓣，光看就口水直流了！
---------店內的好物推推
有的客人看店長夫婦太辛苦，還會主動幫忙收餐盤;有的會寫幾張小卡片感謝他們夫妻倆;有的甚至會幫忙宣傳，而店長夫婦會給來的「小小」客人們幾張紙幾枝筆，讓他們快快樂樂的揮灑自己的創意〈偷偷告訴你：這也是讓小小客人安靜不亂跑的方法之一唷!〉
看到客人們臉上洋溢著幸福得光彩，心裡就決定要給客人更好的，看著他們臉上滿足的笑容，店長夫婦也相視而笑，感到十分欣慰…
資料統整:鄭琬筑 文章撰寫:吳孟倩 邱于真 攝影:邱于真 校正:林巧榆