芋頭可作很多好吃的加工品，像是我們甲仙最有名的芋冰，還有芋泥餅、芋麻糬、芋粿、芋酥條……等等， 各樣產品都很被人喜愛。當然芋頭也能作出許多讓人食指大動的菜餚，像是香煎芋魚煲、芝麻芋頭、芝麻芋頭雞、紅燒芋頭……等等。

芋酥條

甜芋頭湯

芋頭沙琪瑪