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記者江文兟／甲仙報導
2005甲仙芋筍節活動10日下午盛大登場，高雄縣縣長楊秋興偕夫人林淑芬參加「福至心靈送福餅」踩街、燦爛煙火秀，開幕場面熱鬧滾滾。而擷取5年來芋筍佳餚精華，組合而成懷舊與創新共容的芋筍大餐，仍是遊客最愛，很多民眾攜家帶眷，專程前往品嚐芋筍美味，活動於11日仍將持續進行1天。
甲仙芋、筍全國知名，為了推展地方產業，鄉公所與甲仙形象商圈，每年中秋節前後，都舉辦芋筍節活動，結合文化、觀光加強行銷，今年是第六屆，已成為在地文化特色之一。
第六屆甲仙芋筍節活動10日下午在文化路廣場舉行，由踩街活動率先登場，楊秋興、夫人林淑芬、甲仙鄉長李宗保、鄉代會主席邱素玲、農委會副主委戴振耀、經濟部商業司專門委員楊忠藏到場，帶領民俗隊伍於商圈踩街，沿途並發送福餅讓大家沾福氣，場面非常熱鬧。
今年的活動結合三民、寶來兩地觀光資源，擴大以「南橫三星」區域活動方式，展現三地文化、生態特色，希望一併帶動南橫沿線觀光發展，讓大甲仙區域經濟共同起飛。
活動內容有展現地方產業特色的芋冰大胃王、剝筍快手比賽、芋筍寶寶闖天關、芋筍大餐饗宴、「南橫三星」主題秀等，也有多項靜態展覽，地方商圈也配合推出芋筍特賣活動，節目精彩多元，11日仍將持續進行1天。
楊秋興致詞表示，高縣擁有好山好水，也有多元產業文化，舉辦芋筍節活動，就是希望結合觀光、文化與產業，讓甲仙芋筍文化永續經營，他歡迎大家到甲仙品嚐芋筍美味，也順道到六龜、三民泡湯、泛舟享受森林浴，體驗高縣多元的產業文化。
主辦單位指出，每年芋筍節最受歡迎的還是美味的芋筍大餐，今年芋筍餐特別擷取近5年來最受歡迎的菜色，組合成懷舊與創新共容的好味道，每道菜都是招牌菜，10道佳餚只賣2500元，許多遊客都攜家帶眷前往品嚐。
在活動中的「芋冰大胃王」、「撥筍快手」比賽，也是很受歡迎的傳統產業節目，大胃王紀錄是每分鐘吃9個芋冰、撥竹筍最快紀錄是36秒，今年「大胃王」如能破紀錄，鄉公所將加發1萬元獎金，甲仙親水公園今天將有這些趣味競賽，歡迎大家來拿獎金、吃大餐。
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