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七股鹽山

鹽山簡介

素有「南台灣長白山」之稱的鹽山，山上白茫茫的一片，許多遊 客一到此地就會驚訝的說出「怎麼可能？炎熱的台南怎可能白雪 皚皚的景觀?」直到看清以後才發現，原來那是日常生活不可或缺 且未經加工處理的鹽巴。大人們不免驚奇，小孩子們則不免好奇 的爬上去一探究竟，因此它成為了一個觀光勝地。

鹽山之名的由來

鹽山原本只是單純的鹽堆而已，卻因堆積高大而有名，任何時後都有兩大堆，因此被稱為鹽山。

七股的曬鹽史

七股的曬鹽歷史，是源自於國姓爺-鄭成功的部下陳永華所開始的。鹽田的密佈的景觀不僅優美且帶動了鹽村的經濟發展，現在，政府積極推動觀光鹽山的產業，因此每逢週休假日，鹽山、鹽田就成為熱門的觀光景點。

→現今與以前

→曬鹽年表

觀光資源

鹽山可以讓人親自體驗曬鹽、採鹽的樂趣。同時兼具了文化、觀光與教學的功能，是一個小孩子可以遊玩、大人們可以休憩的好地方。

→台灣鹽博物館

台灣鹽博物館中介紹各國的鹽，而其成立的目的是為了保存台灣鹽業的文化。其宗旨是透過研究、文物典藏、展覽以及教育活動使得台灣鹽業得以永續發展。

其外觀是由雪白的兩個立三角形，形狀似鹽山，當你在遊潟湖時看到這兩棟建築物時，會以為這就是鹽山，直到導遊解釋以後並讓你看到真正的鹽山，你才會恍然大悟的知道這格式台灣鹽博物館呀。

→不沉之海

不沉之海的原理是使海水得密度>人體密度，使得人體不沉下去，大約是三分之二浮在水面上而剩餘的三分之一則沉於水裡。

此不沉之海亦可養身美容，因海水蘊藏著最接近人體結構的氨基酸以及礦物質，可促進細胞活化。至於另一個可以養身的則是鹽泥，他裡面含有豐富的礦物質，能鬆弛神經、去除疲勞，長期使用有益於膚質改善。到七股來個鹽泥浴，便不用千里迢迢的到達以色列。

製鹽過程

引入海水→水門→給水池→機械化鹽灘→大蒸發池→小蒸發池→海水濃縮→結晶池→結晶呈雪白的鹽粒→經過飽和滷水清洗=鹽的成品了

鹽的用途
鹽可作為調味品，也是工業之母(氧化鈉)。石化工業需要它，鋼鐵、紡織染色、燃料等也需要它。因此鹽再台灣剛開始農業轉工業時佔了很重要的位置。